材料： 麵粉600克（1斤）、酵母1湯匙、糖2湯匙、鮮奶或豆奶約1/2杯
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# \" X$ k5 W% v8 X) Z做法：
: t8 V- ~2 s* R5 y公仔箱論壇1. 用1碗暖水（不高過40℃）加入少許糖和酵母，等候約5至10分鐘；公仔箱論壇* H0 {5 ^, p- v J; T! a8 \
2. 把麵粉篩過後加入酵母水；
; G& h8 B+ J; s4 E" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將麵糰搓好後用濕布蓋著，等候發起成雙倍體積TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D* q. ]4 @% W# m2 G
4. 再搓第二次，把空氣擠出，搓成條狀切成一個個小饅頭，
+ ?* d% z; C; c5.39.217.77:8898放蒸籠內「醒」一會至雙倍體積，蒸約15分鐘即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~9 D: z. n# r
4 p1 j+ v" ~7 g5 J5 f/ S4 s貼士： 可在麵粉中加入少許粟米（磨成的）粉或全麥粉，更好營養 |
發表於 2007-6-4 11:01 PM
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