材料5.39.217.77:8898& B) ^8 R" V* i" e4 w+ I' G1 K- D
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魷 魚 2 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N6 r, W' I* v3 H, }
蔥 1 棵
/ x/ p( j% M$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 2 片
+ I; `2 w! m7 x1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味份量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T) {; Z# P; k& b
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蔥 粒 1 湯
) i9 n, C; l7 F3 b( z4 S) w$ b% a5 _公仔箱論壇薑 蓉 1 湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E" s; ~/ E6 W9 F
蒜 蓉 1 湯) X0 H0 h/ q4 c6 j$ f; ^
紅 辣 椒 粒 1 湯 匙公仔箱論壇. T* A2 z( S7 ~9 [2 t! u5 [
鹽 1/2 茶 匙5.39.217.77:88988 j: S$ Q+ f; ~* P B
胡 椒 粉 少 許
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. o, E. x+ E e0 a% }% v生 抽 2 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb5 o' T3 s! Y }# L
糖 2 湯 匙) ?( G+ O3 c4 e3 _5 A
黑 醋 1 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb0 U) k( G0 ~* x8 A
白 醋 1 湯 匙公仔箱論壇4 U1 s3 e8 J( M0 l# C- e) ?. Y
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/ ?2 H: b" B/ D$ U- V4 J1 w6 U5.39.217.77:8898做法如下:/ ` ^ J2 t5 `, J/ x' U
1.魷 魚 去 頭 、 鬚 、 撕 去 皮 膜 ， 清 洗 乾 淨 ， 備 用 。
- ~+ X: R' ~ t8 K9 R) t2.魷 魚 由 內 面 切 成 網 格 狀 的 花 紋 ， 再 切 成 塊 狀 ， 其 餘 頭 尾 分 切 成 4 公 分 長 段 。 ! C, t0 j8 w$ r$ Q! I
3.將 蔥 、 薑 放 入 水 煮 開 ， 倒 入 頭 、 鬚 瞬 略 灼 一 下 撈 出 ， 等 水 再 次 煮 開 ， 再 出 水 一 次 。 公仔箱論壇8 W {, Q* ` r O; w% w( y
4.魷 魚 身 的 出 水 方 法 同 3 步 驟 。
- n% \& w' w; k3 t6 U: P公仔箱論壇5.把 2 湯 匙 油 加 熱 ， 趁 熱 淋 在 調 味 料 A 中 ， 將 調 味 料 B 加 入 混 合 拌 勻 做 成 五 味 醬 汁 ， 淋 在 魷 魚 上 拌 勻 即 可 享 用 。
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發表於 2007-6-1 12:24 AM
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