[中式食譜] 鮑貝豬肚湯

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【材　料】
1 J6 t1 k$ K# K- X3 M% K罐頭珍珠鮑  1罐
1 J7 g- R& h2 h9 p& u5.39.217.77:8898豬肚  1副
% R, h& X. T; U  Btvb now,tvbnow,bttvb綠竹筍  1支
/ r" z6 t- W, Z) J- i" b) K5 X$ t9 v香菇  6朵 tvb now,tvbnow,bttvb; [6 `% B" {1 g2 d4 T
薑片  6片
( Z' W) F, j' E; K8 v4 Z6 B水  1600㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f* r8 Y- X( J: a
洗豬肚材料： 0 B3 `7 r4 A8 t
鹽 適量 5.39.217.77:8898- a0 M: n: o' z& [7 p& ]. L4 {
麵粉  適量 1 H: q/ H  I  Y  Z
白醋  適量 6 |5 k, H% i/ t
【調味料】 公仔箱論壇1 @, E1 ^- Y) q% B! ?/ U
鹽  1小匙 9 @3 H# B# d2 ~/ I% O
料理米酒  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g5 ^3 F$ R; Y. ]; {5 g
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I. F3 f: ~0 @
1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。
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2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。
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3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。