尖嘴河內道大型商場 K11今日正式開幕！聲稱為全球首個購物藝術館的K11，場內藝術品多，更有多個國際品牌和特色食肆首次進駐。跑進日式鐵板燒爐端燒店，點解要經過小超市？就是讓你自主揀心水靚餸交畀師傅炮製囉！$ _. U. P8 a2 x1 F; l5 F5 Z
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自己揀餸 拍攝當天小超市返的帆立貝超巨型，有如 Paris雙掌般大，鱈場蟹腳更長如前手臂！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S5 ]; U3 z7 ~$ x
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9 v4 }, {8 ]0 \: s. n3 k公仔箱論壇和式海鮮檔吋厚手掌大帆立貝! ^" p* P+ M$ C2 p
首次在港設店的日式鐵板燒爐端燒AKU，甫入店即見小型超市，售賣蔬果及海鮮肉食，大多是日本空運抵港的新鮮貨，巨型北海道帆立貝、神戶和牛扒等，色澤度新鮮度都是靚貨，食客揀滿一籃，並非帶回家煮，而是交予師傅作鐵板燒或爐端燒，又或坐定定之後，鐵板枱和爐端燒枱前也有大堆海鮮和食材揀，指一下，師傅就會即席烹調，有點像我們在西貢海鮮檔揀啱海鮮交予酒家煮，日式食肆可自選心水食材絕對少見。店舖有四張容得下十多人的鐵板枱、兩張十多個位的爐端枱兼刺身吧，嗜海鮮者最開心，鹽燒鱈場蟹腳隻隻長若前臂，簡單以海鹽調味已極鮮甜！
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$ {! J3 d8 a( d* `3 n" ?tvb now,tvbnow,bttvb日本帆立貝$138/隻
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北海道珍寶帆立貝每隻比手掌還要大，粒粒肉都成吋厚，燒好後加清酒及上湯煮成的汁，肉甜又爽口！ tvb now,tvbnow,bttvb- L1 d4 N& ]- e
+ G, E7 {# C7 I# J! W5.39.217.77:8898長杖傳菜5.39.217.77:8898( D5 r& P! ^# n( T+ v; b% ?
: S# K% o! L7 x2 Y2 b3 [2 L5.39.217.77:8898師傅將烹調後的食物，以訂製 8呎長飯杖送到客人面前。5.39.217.77:8898- P0 x5 A: K( Q3 ~: f9 b7 u7 V% I( G
' L' R' ^. G C6 R5 X) L" etvb now,tvbnow,bttvb鹽燒鱈場蟹腳
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$238一客得兩三隻蟹腳似乎不夠多，但隻隻如前手臂般長，去殼後更啖啖肉！ - ^$ M0 F- h2 a* f. E
2 N) @+ [0 Q: l% W公仔箱論壇鹽燒神戶牛肋筋$300
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6 s; P1 x9 j1 ^) f1 ?/ ]tvb now,tvbnow,bttvb取和牛肉眼扒底的筋位，師傅話每隻神戶和牛約有 12條肋筋，一客三條夠足料，燒後肉質軟腍兼具油香。 公仔箱論壇- v. d" s4 [' P+ J0 k2 S" i" i! x; o
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大蝦皇卷$1985.39.217.77:8898) a$ {6 D$ Q% W# f" `
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8吋長大海蝦以天婦羅做法先炸再配蔬菜做成反卷。吃時蘸沙律芒果醬，香口爽脆，味道複雜有層次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D6 J" N' g; n/ X; K
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" W" ]7 |" k+ \公仔箱論壇新場搵食銀座珍豚美人首插旗
! I) z' y6 }4 `1 u2 O5.39.217.77:8898在日本已有 82年歷史的著名吉列豬扒店銀座梅林亦首次進駐香港。銀座梅林首設於東京銀座，其標記「珍豚美人」極為經典，據說吉列醬汁就是其 1927年以香料、鮮果和蔬菜首創。餐廳賣點是採用極品黑豚肉、自家研製麪包糠等靚食材烹調。招牌菜有吉列豬扒和豬扒三文治。7 R$ {( N2 O/ d5 d8 Y4 S8 P1 I
8 U$ m% L9 I4 F$ u0 J& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅林豬扒三文治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \3 W8 t* T: Q- h
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$68日本總店首創的吉列豬排三文治，一出大受市場歡迎，更掀起坊間抄作風。
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吉列豬柳定食$138
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+ a( p0 j0 K5 W0 X0 stvb now,tvbnow,bttvb採用宮崎或鹿兒島豬柳，配招牌甜醬汁食。
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0 _0 W* } `) w) e* Y肚皮舞伴食絲綢大盤雞Al Pasha賣的絲綢之路菜，也就是中東菜，必試有各種串燒，以兔肉、鴕鳥肉、馬肉等食材炮製，以及極具風味的大盤雞等。餐廳裝修以中東古城為主題，每晚有熱情肚皮舞表演，恍如置身西域！
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) K# l0 M$ i! _. U公仔箱論壇新疆大盤雞$98
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$ P2 f5 g( ]' Y$ T4 I2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以多種香料炮製，香濃惹味！
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% J: }, L {: @8 f; e; W5.39.217.77:8898二千萬元周圍放, V x% n( Y$ V- v! Z
. T! D8 Q5 o- [! N! o' z- h「購物藝術館」內當然有不少藝術品，且全都是策劃人鄭志剛的私人珍藏，總值逾二千萬港元，於商場內任放任睇。$ h- N- [9 O9 H2 t8 i
8 q3 x* B; e: u) M; l6 V- h- l5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb; b5 j) j& Y: ]- P
商場大堂採進自然光
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3 T V% v, x! ^0 |tvb now,tvbnow,bttvbDeborah Butterfield（美國）以金屬做的大型雕塑《躍馬》
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李展輝（香港）《都市一隅：花》成 8.5米高
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& G1 {6 U0 ?( w. N* O5 h5.39.217.77:8898升降機營造成瀑布效果
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K11 (尖沙嘴河內道)5.39.217.77:8898& ?) M) f2 \8 M# a
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發表於 2009-12-17 02:15 PM
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發表於 2009-12-18 12:03 PM
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