[食肆地點] Art魔新場 K11 自揀手臂蟹

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尖嘴河內道大型商場 K11今日正式開幕！聲稱為全球首個購物藝術館的K11，場內藝術品多，更有多個國際品牌和特色食肆首次進駐。跑進日式鐵板燒爐端燒店，點解要經過小超市？就是讓你自主揀心水靚餸交畀師傅炮製囉！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T; T5 G3 a: m+ z( C  h$ U" {

/ }4 n. H+ ^7 {  E, J1 X  m自己揀餸 拍攝當天小超市返的帆立貝超巨型，有如 Paris雙掌般大，鱈場蟹腳更長如前手臂！
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和式海鮮檔吋厚手掌大帆立貝
& j/ n# G5 h* h3 w; t% E3 K公仔箱論壇首次在港設店的日式鐵板燒爐端燒AKU，甫入店即見小型超市，售賣蔬果及海鮮肉食，大多是日本空運抵港的新鮮貨，巨型北海道帆立貝、神戶和牛扒等，色澤度新鮮度都是靚貨，食客揀滿一籃，並非帶回家煮，而是交予師傅作鐵板燒或爐端燒，又或坐定定之後，鐵板枱和爐端燒枱前也有大堆海鮮和食材揀，指一下，師傅就會即席烹調，有點像我們在西貢海鮮檔揀啱海鮮交予酒家煮，日式食肆可自選心水食材絕對少見。店舖有四張容得下十多人的鐵板枱、兩張十多個位的爐端枱兼刺身吧，嗜海鮮者最開心，鹽燒鱈場蟹腳隻隻長若前臂，簡單以海鹽調味已極鮮甜！
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8 Q: U+ O7 ^+ C% P3 @公仔箱論壇日本帆立貝$138/隻% w' k& G, C. i# L# U

4 [4 n' T3 q; K2 V: H北海道珍寶帆立貝每隻比手掌還要大，粒粒肉都成吋厚，燒好後加清酒及上湯煮成的汁，肉甜又爽口！ tvb now,tvbnow,bttvb% e) q7 i( g+ ~! a6 a
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長杖傳菜
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師傅將烹調後的食物，以訂製 8呎長飯杖送到客人面前。
6 b5 }9 r2 D7 O5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L) d4 I0 e( K8 v# ?
鹽燒鱈場蟹腳5.39.217.77:8898' Q5 b1 ^* `5 [& V2 S
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$238一客得兩三隻蟹腳似乎不夠多，但隻隻如前手臂般長，去殼後更啖啖肉！ & x: o* ?9 J1 }. X* I* |& s
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鹽燒神戶牛肋筋$300tvb now,tvbnow,bttvb6 o0 W. ~: u: `/ [2 M, D
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取和牛肉眼扒底的筋位，師傅話每隻神戶和牛約有 12條肋筋，一客三條夠足料，燒後肉質軟腍兼具油香。 5 P) Z. F1 t4 {/ ?

. i3 I6 T2 E& F( r! X9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦皇卷$198
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8吋長大海蝦以天婦羅做法先炸再配蔬菜做成反卷。吃時蘸沙律芒果醬，香口爽脆，味道複雜有層次。公仔箱論壇& P  \0 B+ u' v) k

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新場搵食銀座珍豚美人首插旗
: q5 D! x, o5 j, t9 Q( ^! Dtvb now,tvbnow,bttvb在日本已有 82年歷史的著名吉列豬扒店銀座梅林亦首次進駐香港。銀座梅林首設於東京銀座，其標記「珍豚美人」極為經典，據說吉列醬汁就是其 1927年以香料、鮮果和蔬菜首創。餐廳賣點是採用極品黑豚肉、自家研製麪包糠等靚食材烹調。招牌菜有吉列豬扒和豬扒三文治。tvb now,tvbnow,bttvb0 _$ b5 l' s4 ^- O! U8 ]
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梅林豬扒三文治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {( h8 u2 L: d
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$68日本總店首創的吉列豬排三文治，一出大受市場歡迎，更掀起坊間抄作風。tvb now,tvbnow,bttvb. }# t1 m5 _; F) _
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吉列豬柳定食$138* Z1 Q  B) ]& \/ h! I7 v
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採用宮崎或鹿兒島豬柳，配招牌甜醬汁食。
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1 j" Z0 _+ @( x' H- V* l肚皮舞伴食絲綢大盤雞Al Pasha賣的絲綢之路菜，也就是中東菜，必試有各種串燒，以兔肉、鴕鳥肉、馬肉等食材炮製，以及極具風味的大盤雞等。餐廳裝修以中東古城為主題，每晚有熱情肚皮舞表演，恍如置身西域！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x3 b  x7 R3 n, e; \
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新疆大盤雞$98
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以多種香料炮製，香濃惹味！  ~# C  \( Y5 U+ r

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二千萬元周圍放5.39.217.77:88980 Y) ^" B( y* f' f5 E4 e7 x

4 q; c- l# d" l: e: h: T4 d" v公仔箱論壇「購物藝術館」內當然有不少藝術品，且全都是策劃人鄭志剛的私人珍藏，總值逾二千萬港元，於商場內任放任睇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w0 ?* C" k9 X$ Z8 }; p) ~1 y

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商場大堂採進自然光
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Deborah Butterfield（美國）以金屬做的大型雕塑《躍馬》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q; b0 `; r4 B9 z

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& Q2 Y: ], N* [& W# N9 x公仔箱論壇李展輝（香港）《都市一隅：花》成 8.5米高公仔箱論壇. o9 E( R9 d) u

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升降機營造成瀑布效果1 B( R, t# U3 o# A+ Q
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K11 (尖沙嘴河內道)tvb now,tvbnow,bttvb1 D4 h& R! b4 A6 m* C' d* X$ ]
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