[中式食譜] 薑茸檸檬焗雞髀

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簡介： 西檸軟雞是其中一款開胃菜。不過，這菜餚須以高溫油炸，有違健康之道。因此今日特介紹改良版的檸檬焗雞髀給大家，以烘焗的方法來烹調，可減少油分及脂肪攝取量。加上口感香滑的酸乳酪和檸檬汁，有益腸胃健康，吃後令人加倍開胃。 5.39.217.77:8898) c: }* B  G6 y( a/ i
  
3 f+ t. L( C9 w. t  M* b: k8 G5.39.217.77:8898材料： 雞髀4隻
) ?0 X$ z# D+ Z& @tvb now,tvbnow,bttvb酸乳酪1/4杯) T, b- r- }9 ^1 d; G/ b
檸檬皮1/2茶匙
; n: C3 `( V6 K# y2 ?) v鹽1/8茶匙
% Q' [8 @+ c- N! @' ?# c粟粉2茶匙公仔箱論壇" s6 a  O. F+ V  V7 ~
胡椒粉1/8茶匙
, X; L3 A5 m2 t+ L- u, Utvb now,tvbnow,bttvb薑茸1茶匙
8 r1 e) b. }1 N' W檸檬汁2湯匙
) L% H6 H8 f3 l! |4 G& _公仔箱論壇蒜茸1茶匙
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. R, T; f1 m9 N6 R2 P3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法： 1.預熱焗爐至攝氏180度。
" E8 S, D% |6 A/ K( ~, y- H5.39.217.77:88982.將雞髀切件放在錫紙上，灑上鹽及胡椒粉，加入檸檬汁然後焗三十分鐘。公仔箱論壇; N& R5 p4 ]. w2 ^9 o
3.取出後隔去油分，將酸乳酪、薑茸、蒜茸及粟粉混和，均勻地塗在雞髀上，再焗十分鐘至金黃色即成，最後可加入檸檬皮。