說到英國的飲食文化,又怎能少得「Tips」(貼士)。
' Z6 A. I* @3 z7 Y2 ?" B% bTips 全名「To Insure Prompt Service」公仔箱論壇3 d: T1 E$ }8 F8 i5 t6 h }( y
200 多年前,高級餐廳會在客人的桌上放一個小碟
/ A% f4 o' d. g, {$ j$ ]tvb now,tvbnow,bttvb碟上放了張寫上「To Insure Prompt Service」的紙條
_! S) @/ s8 K6 p/ ]提醒客人在點餐前給侍應們些許金錢,以保證快捷又有效率的上菜速度
, H/ b, @1 ?" }. u- {這種變相「賄賂」的飲食文化,流傳至今
( [- o! h4 C' Z: g6 W# p不同的是,客人會在結帳時,就服務水平、食物質素,給予額外的金錢作 Tips 之用。 |