【材 料】 $ h. O' p7 E* \% K" C/ _
A.蕪菁 3顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V! f/ e/ \- {( A- W5 h* Q( @3 B
小紅蘿蔔 200公克 公仔箱論壇4 ~$ ?7 Y/ K2 Y X* a1 w7 `% `
小洋蔥 200公克 # s3 [# ^* K/ d) j
B.牛高湯 1500㏄ . F% a3 d9 H. f/ h8 M
C.煮熟牛腱塊 400公克
& V* I( I8 n" s1 g7 P5.39.217.77:8898【調味料】 5.39.217.77:8898# T+ L! c- v+ w- L
味噌 2大匙
' o& T- w5 J; r1 J1 O公仔箱論壇糖 1小匙 5.39.217.77:88981 P% ~7 d' g2 g+ V& |! w
【做 法】
, @6 P+ q0 l% s% b% I1.蕪菁去皮切塊；小紅蘿蔔洗淨、小洋蔥剝皮洗淨備用。$ f. f3 r5 V. @) j- |* l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }! }1 `$ o1 j1 p
2.取一湯鍋放入牛高湯後，再放入煮熟牛腱塊以小火煮約20分鐘。公仔箱論壇) v. R4 j4 G: b3 u' Q2 [0 T
g/ T X# s4 T# s
3.再放入作法1的蕪菁塊、小紅蘿蔔、小洋蔥和調味料一起續煮約20分鐘即可。
7 U* h' @% F0 Z公仔箱論壇【備 註】 . z; d. G. `4 O# D
蕪菁就是類似台灣的大頭菜，可以大頭菜替代。 |
發表於 2007-6-9 01:32 PM
| 