梅豆角 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _2 w; t: O2 E# V" X
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, ]& J6 j5 g8 Z% d" e0 ztvb now,tvbnow,bttvb中毒表現：一般在吃了沒有炒熟、煮透的梅豆角半小時至3小時，最長可達十幾個小時內發生中毒。表現為上腹部不適或胃部燒灼感，腹脹、噁心嘔吐。 & \% n' b; \7 V
正確烹調處理方法：豆角中所含的皂素在加熱100℃，經30分鐘以上加熱可破壞毒性，所以烹調加工豆角必須煮熟、炒透。建議採取燉煮的方法，如果炒食必須先用開水充分加熱。炒時不能急火快炒，千萬不能貪圖脆嫩和節省時間。 tvb now,tvbnow,bttvb5 u8 k* Q- e% U) s$ i! E. \( d3 Z& T
0 l% G& K ~) O% n' e: i; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 黃花菜'暀]稱金針菜 '?
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中毒表現：食用鮮黃花菜後12至30分鐘，長者4至8小時可發病，主要症狀為噁心、嘔吐、腹痛，中毒嚴重會導致死亡。 公仔箱論壇 T7 ]+ L6 r8 t2 \ Y% r
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正確的烹調加工方法：鮮黃花菜的烹調去毒過程比較複雜，所以衛生部門建議食用乾黃花菜，不要食用鮮黃花菜。如果在加工鮮黃花菜時要注意不能直接炒，必須在開水中煮透，煮軟後擠出水分，然後再用清水漂洗幾次炒食。; ^" S8 C% D2 p+ d, H
$ w; ?, z% J7 e" mtvb now,tvbnow,bttvb發芽的馬鈴薯和青色番茄 tvb now,tvbnow,bttvb1 \0 D6 V$ r* O& q
" I C+ R/ J5 x# _2 D" S! _" P0 ]中毒表現：食後會發生頭暈、嘔吐、流涎、腹痛腹瀉等中毒症狀。
# x) Z/ J$ |. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
K# U5 G4 I; I2 \* Z正確處理方法：發芽的馬鈴薯、青色蕃茄堅決不能食用。
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野蘑菇 公仔箱論壇7 j8 k. h9 e$ P- m$ {, K
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中毒表現：有毒蘑菇毒素會破壞人的神經系統，讓中毒者產生幻覺，有的毒素危害人的肝臟、腎臟，致人發燒、腹瀉等症狀。 tvb now,tvbnow,bttvb3 Z: F% h9 O1 y* C& B% S
+ F( I2 c/ _0 c$ L( t: E正確處理方法：野蘑菇堅決不能食用，如果喜歡吃蘑菇可在市場上購買種植的菌菇，這樣更安全可靠。 |
發表於 2007-6-9 11:36 AM
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