[中式食譜] 辣椒乳香雞翼

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# T- [+ B' ]& X! \  R, K' J" atvb now,tvbnow,bttvb材料:     
7 x; N: s, }0 M1 a7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼500克、九層塔1株（沖淨取葉）、糖半至1茶匙
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調味醃料： 5.39.217.77:8898: \, R9 Y  T( V8 v- V7 ]) M3 I
生抽1湯匙、黃酒1湯匙、生粉1湯匙
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" a) Q9 Z7 _3 j+ U) Utvb now,tvbnow,bttvb芡汁料（一）： tvb now,tvbnow,bttvb, M7 z0 m8 R8 O/ Y3 \7 e
紅辣椒1隻（切段）、乾紅辣椒1隻（切段）、乾蔥2粒（切片）
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. H9 `2 a% a8 v6 R7 W5.39.217.77:8898芡汁料（二）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q/ C9 P& n; D0 V# X+ A1 \; G
辣椒腐乳4至5件（壓蓉）、黃酒1至2湯匙
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做法:     , m( O4 [; S0 ^  {7 Y6 G4 y
1. 雞中翼解凍，沖淨及抹乾；每隻橫斬開半，拌入醃料待10分鐘。5.39.217.77:8898/ q7 D8 J, Q& F6 A* k
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2. 燒3至4湯匙油，爆香雞翼，兜炒至甘香，取出。
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3. 剩1湯匙油爆香芡汁料（一），加芡汁料（二）拌勻，加糖，然後放回雞翼一起兜炒均勻。
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4. 上碟前撒下九層塔葉拌一拌。
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