[中式食譜] 擔擔麵

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2 X+ h" q, x2 x9 L" O, H" Z3 Htvb now,tvbnow,bttvb材料:     
) P; h, s6 O/ h2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬骨湯500毫升、花生醬2至3湯匙、辣椒油1至2茶匙、乾麵條160至200克、免治豬肉50克、榨菜1湯匙（切碎）、蝦米1湯匙（切碎浸軟）、乾蔥1湯匙（切碎）、 蒜頭（切碎）1茶匙、紅辣椒1湯匙（切碎）、蔥1湯匙（切碎）、辣豆瓣醬1湯匙 撒面： 焗香花生碎2湯匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J1 T6 k8 m. q+ N5 G
做法:     
( x+ D& z, v+ V! ]公仔箱論壇1. 燒2湯匙油，爆香所有配料，加豬肉炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb1 B; ?/ Z4 b0 e* N) v

: f3 K) \% g- ^: {0 t2. 豬骨湯煮滾，加花生醬拌勻。
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3. 麵條煮熟，分放兩碗內，肉餡鋪麵上，淋上熱湯，洒上花生碎。
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小貼士:
+ ]1 r& k! N. g, V- ytvb now,tvbnow,bttvb用豬骨湯加花生醬做湯底較用其他湯更為濃郁，簡易之餘，更可媲美大廚。tvb now,tvbnow,bttvb! G1 N$ Q7 n2 s" D! S9 B: a# D
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