[中式食譜] 擔擔麵

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/ S& J- a( w& m- X' Vtvb now,tvbnow,bttvb材料:     公仔箱論壇5 o; ?0 n6 n) O2 \9 Z
豬骨湯500毫升、花生醬2至3湯匙、辣椒油1至2茶匙、乾麵條160至200克、免治豬肉50克、榨菜1湯匙（切碎）、蝦米1湯匙（切碎浸軟）、乾蔥1湯匙（切碎）、 蒜頭（切碎）1茶匙、紅辣椒1湯匙（切碎）、蔥1湯匙（切碎）、辣豆瓣醬1湯匙 撒面： 焗香花生碎2湯匙5.39.217.77:8898! l* }, ^' b- u1 L+ V
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* H! W+ `8 t6 B: Z) H, X. rtvb now,tvbnow,bttvb做法:     : A+ V( K, N' }- n3 h
1. 燒2湯匙油，爆香所有配料，加豬肉炒熟。
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1 j3 ?% Q8 P2 @+ a公仔箱論壇2. 豬骨湯煮滾，加花生醬拌勻。
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3. 麵條煮熟，分放兩碗內，肉餡鋪麵上，淋上熱湯，洒上花生碎。
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' e8 h$ P; ?7 u; D" c小貼士:
' Q, [2 V# f% W4 J% O7 ]  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用豬骨湯加花生醬做湯底較用其他湯更為濃郁，簡易之餘，更可媲美大廚。
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3 Q& D1 M% ~7 r" H9 D- Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?  Q. ^6 Q/ Q* o) y