[甜品] 家鄉米糕

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材料：& f& [' m' U6 W* j; U
圓糯米1斤、龍眼乾80g、腐皮3張、香菜少許、蜜汁肉乾150g; u4 B% w8 O+ {4 m2 ~  o
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb9 O) U  l8 s8 G0 G7 U
二號砂糖2大匙、黑糖1小碗、米酒300cc0 p$ B, {5 X7 P% ]
作法：
6 N. {7 c6 p* X' Z/ w! Dtvb now,tvbnow,bttvb1.肉乾切小丁狀備用。
5 }9 H2 ]$ i3 A2.將圓糯米洗淨後，放入內鍋中，加入米酒及等量的水，放入電鍋蒸20分鐘。
: r3 v& M+ F( Q0 _公仔箱論壇3.承上，將做法2取出，下龍眼乾、二號砂糖、黑糖攪拌均勻，再放入電鍋燜2分鐘。' s8 p5 i# I) Q
4.將腐皮對半切，攤開，鋪上肉乾、香菜，再放上做法2，捲起成筒狀，再輕輕壓平備用。
5 Y% ?: ?3 M7 c3 @7 I' W/ Y8 F5.39.217.77:88985.取一平底鍋入油， 下做法4煎至表面呈金黃色，取出切成塊狀即可。