材料：
+ N) e9 `- ^6 S& q" U6 z公仔箱論壇圓糯米1斤、龍眼乾80g、腐皮3張、香菜少許、蜜汁肉乾150gtvb now,tvbnow,bttvb7 b$ F# v! F3 @& ~$ E" E7 I8 |
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb: A3 D9 N* O9 v
二號砂糖2大匙、黑糖1小碗、米酒300cc5.39.217.77:8898. | u) \; _' o$ U
作法：1 @- \8 W+ J5 P0 T( `6 _- ~
1.肉乾切小丁狀備用。公仔箱論壇1 A7 C7 y1 F- a6 @5 h. O# ~& K9 a
2.將圓糯米洗淨後，放入內鍋中，加入米酒及等量的水，放入電鍋蒸20分鐘。
8 w3 `& {4 J9 t6 X# b" P2 F# l3 G+ n公仔箱論壇3.承上，將做法2取出，下龍眼乾、二號砂糖、黑糖攪拌均勻，再放入電鍋燜2分鐘。公仔箱論壇$ z4 p7 x& s8 O( [6 X5 T
4.將腐皮對半切，攤開，鋪上肉乾、香菜，再放上做法2，捲起成筒狀，再輕輕壓平備用。
, @) }7 ~. O- s5 S5 e公仔箱論壇5.取一平底鍋入油， 下做法4煎至表面呈金黃色，取出切成塊狀即可。 |
發表於 2015-3-2 05:28 PM
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