材料：
: D+ C8 A3 @ K6 J2 ^$ Ftvb now,tvbnow,bttvb腿庫(連湯汁)1盤、滷筍絲1盤、麵線1把、味噌1小匙、全脂鮮奶240cc、雞高湯240cc、蔥末1小碗、白芝麻1大匙、香菜1束、海苔片1包、水適量tvb now,tvbnow,bttvb) b2 {/ t, `8 n7 o
做法：
9 O* G) J! o& J9 u9 Atvb now,tvbnow,bttvb1.腿庫切小塊狀，滷大腸頭切小段狀，香菜切末狀公仔箱論壇' v9 S7 S% s% _, E
2.取一滾水鍋，下麵線煮熟後取出瀝乾，盛入成品碗中tvb now,tvbnow,bttvb4 x6 u9 R1 g- Z' y! r( T
3.取一鍋，冷鍋下做法1的腿庫、滷大腸頭、滷筍絲、滷汁、水蓋過食材，開火煮至滾5.39.217.77:88986 i4 z Y3 C; i% C B; Y0 L
4.承上，取一小濾網，下味噌調味後，再加入全脂鮮奶拌勻，倒入做法2中，再撒上蔥花、白芝麻、香菜、海苔片即可 |
發表於 2015-3-2 05:27 PM
| 