[中式食譜] 財庫麵線

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材料：
9 c; \- P& Z2 N6 ?& @3 A腿庫(連湯汁)1盤、滷筍絲1盤、麵線1把、味噌1小匙、全脂鮮奶240cc、雞高湯240cc、蔥末1小碗、白芝麻1大匙、香菜1束、海苔片1包、水適量
7 g9 n9 n% C$ x) I8 |  X' ~9 H5.39.217.77:8898做法：) [; p- p; c0 |
1.腿庫切小塊狀，滷大腸頭切小段狀，香菜切末狀0 y5 _) n$ p3 f% O! O4 b
2.取一滾水鍋，下麵線煮熟後取出瀝乾，盛入成品碗中
  o' I# m* Y/ G( ?+ J" a( N5.39.217.77:88983.取一鍋，冷鍋下做法1的腿庫、滷大腸頭、滷筍絲、滷汁、水蓋過食材，開火煮至滾; \* G) J) h3 [
4.承上，取一小濾網，下味噌調味後，再加入全脂鮮奶拌勻，倒入做法2中，再撒上蔥花、白芝麻、香菜、海苔片即可