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[中式食譜] 炒黑椒鴨崧


! m5 E, C! O! n8 j) x  g+ S公仔箱論壇材料:     # t- s/ {/ W' T( p$ k+ p7 R3 g, n
急凍鴨胸肉1件、煙肉4片(切碎)、西芹3/4杯(切碎)、沙葛3/4杯(切碎)、紅辣椒1隻(切碎)、蒜頭2粒(切碎)、黑胡椒碎半茶匙、生菜葉數塊
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調味醃料:
% t; n2 J0 H' \; a+ V6 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙、糖半茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙、生粉1茶匙、黃酒1湯匙 調味料: 水2湯匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙
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做法:     
# P- {  K7 q$ m4 c5 ?+ f3 R1. 鴨肉切幼粒,與醃料拌勻待片刻。
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2. 煙肉及其他配菜切碎。公仔箱論壇; {9 d1 A) b, h  d" u9 I8 S! z
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3. 燒1湯匙油,爆炒煙肉,加鴨肉及蒜蓉兜炒,灒黃酒,取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T5 [- m7 r# h6 c) i

8 w# v% p; [  j& W3 Y* E8 f- r4 {3 L4. 剩1湯匙油,爆炒配菜碎,加鴨肉等炒至甘香,拌入適量調味料拌勻。$ q8 o. b3 e; h
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R% j; R8 U5 |: E
5. 上碟可以生菜葉包裹吃。
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