' q* z2 Q) ~( {: j5.39.217.77:8898材料: 3 s' {; o5 _: m! H3 q
瑤柱上湯250毫升、硬豆腐4件、調味鯪魚肉100克、蔥粒1湯匙、生粉少許、生粉水適量(埋芡)、芫茜(裝飾)、青菜/菜心/芥蘭/其他(可自行選擇一款搭配)150克(焯熟)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a+ A/ m ^* d0 v! N
, b/ ?1 [4 A/ |( m7 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 h, J8 |% ?- p公仔箱論壇做法:
9 {# y$ k) Q9 F# C" ^公仔箱論壇1. 調味鯪魚肉加蔥粒拌勻。. G9 F; I: P2 L: c' r
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2. 硬豆腐橫切開半,中央刮出少許豆腐,薄薄搽些生粉,釀入鯪魚肉,然後撥平。
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4 j% m9 a8 ~5 O$ ]$ Q* ^tvb now,tvbnow,bttvb3. 燒2至3湯匙油,放下釀豆腐煎至兩面微黃色,注入瑤柱上湯燜約5分鐘;加適量生粉水埋薄芡。
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4. 燒滾半鑊水,加1茶匙鹽、糖及1湯匙油,把青菜焯熟,取出,隔淨拌碟。
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