材料:
$ h7 t( A \: G' I9 P桂花魚1條、翠玉瓜（切件）、浸發雲耳1量杯（切件）、洋蔥１量杯（切角）、蒜片1粒、薑片4片、甘筍片6片
, {5 x- [8 M) |: l+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) T; G8 ~; F* B公仔箱論壇
& E" S, _$ H3 u0 {% _3 \5 e調味醃料（桂花魚）： 1 L, _2 [& E. U) ^2 l
鹽1/3茶匙、胡椒粉1/8茶匙、薑汁1茶匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、生油1湯匙
7 Q$ K7 I% e( Y5 f& p* O公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 U& w6 f+ }9 ]. u) h+ L4 m9 ]" C
! _7 m Z7 j# R0 @tvb now,tvbnow,bttvb汁料： ' E, ^2 D4 T6 O! B& W. Y) H
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
. b2 K3 u; T0 e/ ], I- T) a' |tvb now,tvbnow,bttvb8 Y. M P6 e1 d( v$ d
* ?# p8 O2 Z; ?做法: tvb now,tvbnow,bttvb- a. y/ c" X7 v
1.將桂花魚起肉，切斜件，與醃料拌勻。
# A/ a; I5 @5 K# _8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在魚球表面撒上一些生粉，輕力地拌勻，再下油鑊以中火半煎炸至微黃及熟透，取出隔油備用。
8 P. ] A5 l; E4 V, P2 ]: A0 W3 Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y" p1 h6 H- I" Z/ ]( D. L
3.將蒜片、薑片、甘筍片及洋蔥片下油鑊炒香，加入雲耳及翠玉瓜炒至僅熟。
u8 j [. `' M0 I' T- r. J公仔箱論壇
1 j0 ?( P0 h! N" J9 w3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將魚件回鑊炒勻，注入汁料拌勻，快速及輕力炒勻，上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J F( a9 |4 f2 W% U* k2 |' j: j
1 {& A! R& x0 ~' ~* B |
發表於 2015-3-2 04:23 AM
| 