食材臘肉300g醜豆(菜豆)1把鴻喜菇1包薑絲20g淬釀日式和風醬油(柴魚)20cc清水80ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x! g: ?5 h+ _4 ^5 j$ H- D
6 @) M; ~: |' L2 U# P% ~9 H3 g( J公仔箱論壇臘肉切片;醜豆切段;鴻喜菇剝散
# ]" g: a! e' V* p2 @) u( P( s% [公仔箱論壇取一炒鍋,加入一大匙油 臘肉,轉小火慢煸...(加油可避免瘦肉等待油脂釋出時因無水份口感變乾柴)
% O+ i/ m) x0 ?- v/ ytvb now,tvbnow,bttvb待兩面金黃,下薑絲翻炒均勻...(增添香氣)
' J1 r7 j* |; L& y, o4 O待聞到薑香,下醜豆及鴻喜菇,翻炒至均勻接觸油面
: A4 O% N0 P: e" S- o下清水及醬油翻炒至水份收乾( s" X& v, f: l e
依家人喜好蔬菜的口感調整烹煮時間,關火即完成 |
發表於 2015-3-1 12:07 PM
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