食材臘肉300g醜豆(菜豆)1把鴻喜菇1包薑絲20g淬釀日式和風醬油(柴魚)20cc清水80ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a; W0 u1 N! Z# M7 x' x
* E0 y2 i0 r/ H( ]/ |# F公仔箱論壇臘肉切片;醜豆切段;鴻喜菇剝散
7 a1 E+ G) V1 M( a0 V' z0 j取一炒鍋,加入一大匙油 臘肉,轉小火慢煸...(加油可避免瘦肉等待油脂釋出時因無水份口感變乾柴)tvb now,tvbnow,bttvb) v: ~: }$ Y1 S$ d
待兩面金黃,下薑絲翻炒均勻...(增添香氣)
% c+ |* g% z* w. _7 d; e0 E9 R待聞到薑香,下醜豆及鴻喜菇,翻炒至均勻接觸油面5.39.217.77:8898. w! a1 G; M; @# C- j4 Z- C# V
下清水及醬油翻炒至水份收乾公仔箱論壇% R* `! t K; _. J% ?9 z4 ]
依家人喜好蔬菜的口感調整烹煮時間,關火即完成 |
發表於 2015-3-1 12:07 PM
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