; N7 ^1 h; {2 k% |1 e公仔箱論壇材料: ' K# x# B8 M5 C& u
清雞湯2公升、冰鮮雞（約1公斤）1隻、鹽適量、西生菜半個( ^" ?" D- T# y8 x! S
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調味沙薑蔥油： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S$ z; b% y9 r' q
薑蓉3湯匙、蔥蓉1湯匙、油3至4湯匙、沙薑粉半茶匙、調味雞汁1平茶匙
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做法:
+ B' _8 o+ G8 Q& e$ M0 h8 V% o& C- G( Etvb now,tvbnow,bttvb1. 雞洗淨抹乾，用適量鹽搽勻雞身，略醃30分鐘，備用。+ s1 M3 L0 N' p3 a0 A% `
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2. 下清雞湯於煲內煮滾；煮滾後放入光雞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b v+ N& p) d9 x- m7 H- e' z. i8 ~
}$ F+ k$ ^9 a: S7 n' W0 V7 Y# u公仔箱論壇3. 蓋上煲蓋，待清雞湯再滾時，熄火浸約30分鐘至熟，斬件即成。
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7 n, |+ x* z6 m& O7 n6 e7 w4. 西生菜放浸雞湯內煮熟，取出放碟。0 p8 C" d X4 u1 k
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5. 沙薑蔥油拌好，醮香妃雞一起品嚐。
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發表於 2015-3-1 04:30 AM
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