[中式食譜] 香妃雞

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材料:     
. {  Z$ d2 F7 L& @) v2 x5 j清雞湯2公升、冰鮮雞（約1公斤）1隻、鹽適量、西生菜半個" {7 C! D0 S* @$ b. }+ h

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0 _7 e( }: e+ k' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味沙薑蔥油：
. ]6 P2 j+ V# t6 q+ D公仔箱論壇薑蓉3湯匙、蔥蓉1湯匙、油3至4湯匙、沙薑粉半茶匙、調味雞汁1平茶匙
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' w7 [  G9 X0 d" Q1 B) X  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
# N" o5 O8 L. z( q, I8 O& M公仔箱論壇1. 雞洗淨抹乾，用適量鹽搽勻雞身，略醃30分鐘，備用。
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2 z* s8 v  n* {( D1 X( g3 N公仔箱論壇2. 下清雞湯於煲內煮滾；煮滾後放入光雞。8 c/ T7 I, i3 N5 T
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3. 蓋上煲蓋，待清雞湯再滾時，熄火浸約30分鐘至熟，斬件即成。
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: F* Z! k7 z+ g  J) B6 Ftvb now,tvbnow,bttvb4. 西生菜放浸雞湯內煮熟，取出放碟。公仔箱論壇+ Q) E! _! l- t' O

( w& [; ~5 P1 y! o5 _3 Q; m5.39.217.77:88985. 沙薑蔥油拌好，醮香妃雞一起品嚐。5.39.217.77:8898, x7 ]9 H8 z  T) w( k

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