+ E+ A. r' [; m; S$ y/ m% l$ W, K, Itvb now,tvbnow,bttvb材料: 公仔箱論壇% M% Y; O9 p( K/ Z9 {1 g
波士頓龍蝦 2隻、百合球 2個(拆片)、蒜片 2粒、金華火腿蓉 1湯匙、蘆筍 2條(切粒)、紅燈籠椒 半個(切粒)、青豆 1杯、上湯 1/3杯、清水 1/3杯7 X4 k; ?8 W, a/ M$ M0 `2 Y+ E) k% O
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調味: # h" A! t* ^7 T) V0 q* n
鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、生抽 半湯匙、紹酒 2湯匙、清水 3湯匙
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7 Y* T' j: |0 J1 T7 e做法:
0 ^* p+ k/ [! |+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將龍蝦斬件，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。公仔箱論壇$ D# q7 n+ _9 [% r1 w# t
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2. 起鑊將青豆煮熱，注入清水及上湯。加入少量胡椒粉調味，用攪拌器打成濃湯。
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# B# c+ B( g* ]5 e公仔箱論壇3. 另起鑊爆香蒜片，加入龍蝦球略炒。然後灒酒，加入蘆筍粒、燈籠椒，注入清水將龍蝦球煮熟。5.39.217.77:8898# M6 F$ x# ]3 f2 J0 f7 V |+ |' V
4 t7 O% c+ k6 f- itvb now,tvbnow,bttvb4. 拌入百合片，灑上金華火腿。將青豆湯淋於碟上，再鋪上龍蝦球即成。tvb now,tvbnow,bttvb) }7 s# Z2 S7 d: g/ i
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發表於 2015-3-1 04:29 AM
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