原為樓上私房菜館的Backyard，最近在葵涌區開設新店，主廚Murphy經驗豐富，十分 重食材質素。鎮店菜式慢煮小牛面頰肉意大利飯，選用鮮嫩的小牛面頰肉，配合新鮮田園蔬菜及自家製牛湯，牛肉以低溫慢煮三至四小時，肉質鬆軟入味，伴上香濃意大利飯，惹味可口。12月特別推出蟹粉意大利雲吞，大閘蟹拆出蟹粉，以自家製雲吞皮包裹，配上白酒汁，甘香可口。
3 W4 M# y3 V* m) ]
5 g+ g$ @$ \0 \3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：葵涌葵昌路悅@KCC九龍貿易中心
7 E/ Q" O# Y; v% Q; J( U1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V: Z3 I, D Q$ W
1. 香煎鵝肝拼焦糖無花果 $148
% R, Z8 x0 M, Z) R7 [公仔箱論壇以焦糖燒製無花果，配上煎鵝肝，甘香帶甜，味道富層次。
x2 ^* I9 I: D2 ?" `, O8 S
. D) B0 E; C0 J/ O; u) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 慢煮小牛面頰肉意大利飯 $148
% Q( e) {& I5 C9 ?$ }以牛湯低溫慢煮小牛面頰約四小時，肉質軟腍入味。
- C0 O, Y' a' x) k |
發表於 2014-12-8 06:09 AM
| 
發表於 2014-12-8 11:05 AM
|