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材料: ' y% M1 P& F, @7 h/ g0 e
波士頓龍蝦 2隻、百合球 2個(拆片)、蒜片 2粒、金華火腿蓉 1湯匙、蘆筍 2條(切粒)、紅燈籠椒 半個(切粒)、青豆 1杯、上湯 1/3杯、清水 1/3杯公仔箱論壇" D# S7 {8 X0 |* `4 V A
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調味:
7 w" y2 S! T3 l) x1 M5.39.217.77:8898鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、生抽 半湯匙、紹酒 2湯匙、清水 3湯匙9 i6 B; R" l; A% S, Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y- @2 v' D2 h- D2 ?
2 [% X( u j2 b$ `) T/ L& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 2 r( O _7 R( u
1. 先將龍蝦斬件，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。( B% i4 O! n( Z# G
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2. 起鑊將青豆煮熱，注入清水及上湯。加入少量胡椒粉調味，用攪拌器打成濃湯。
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! L1 P+ B; ~: b" o5.39.217.77:88983. 另起鑊爆香蒜片，加入龍蝦球略炒。然後灒酒，加入蘆筍粒、燈籠椒，注入清水將龍蝦球煮熟。公仔箱論壇7 a% }2 q, d8 ^* B: G- \9 Y; d
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4. 拌入百合片，灑上金華火腿。將青豆湯淋於碟上，再鋪上龍蝦球即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U) i. c6 m6 n
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發表於 2015-3-1 04:29 AM
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