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材料:
5 T. Z' A; [& X, i0 L3 M- Q! w- g墨西哥遼參 250克、羊肚菌 15克、毛茄 60克、竹笙 20克、蒜片 1粒、薑片 4片、魚湯 1量杯半! `; _- ~' t6 o0 c8 ]
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調味: $ j2 e7 B6 ` A* ]' l1 C# l0 b
魚露 1湯匙半、胡椒粉 少許
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G; O9 e+ L$ t3 Y. r5 I. r
1. 羊肚菌用清水、浸軟身，剪開除走砂粒，換水浸2至3遍備用。' A2 e# T; p v. ~, `. W
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2. 墨西哥遼參洗淨、切厚段備用。竹笙浸軟，汆水備用。毛茄洗淨，切段備用。5.39.217.77:88988 k! s3 n# f* q0 u; J/ `6 `1 Y
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3. 蒜片及薑片下鑊煎香，加入海參及羊肚菌炒至乾身。注入魚湯、胡椒粉及魚露煮滾，以中火煮6分鐘。公仔箱論壇" j8 R* c! E; S0 t" P
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4. 下竹笙及毛茄以中慢火煮2分鐘即成。
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發表於 2015-3-1 04:29 AM
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