[中式食譜] 魚湯羊肚菌竹笙浸海參

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材料:     
# C* y; w8 W# s$ `- Y( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥遼參 250克、羊肚菌 15克、毛茄 60克、竹笙 20克、蒜片 1粒、薑片 4片、魚湯 1量杯半
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. ?- c' A' J; [# y% `3 Z調味:     - ^! F7 e2 T1 t
魚露 1湯匙半、胡椒粉 少許) Y, J1 y) ?$ t3 U
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9 |9 M( a/ y1 `. r: y( J' X公仔箱論壇做法:     
% }* \: o5 V" l- O4 ]公仔箱論壇1. 羊肚菌用清水、浸軟身，剪開除走砂粒，換水浸2至3遍備用。6 p; k* c) L+ `& {

' Y8 C, h# z7 e/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 墨西哥遼參洗淨、切厚段備用。竹笙浸軟，汆水備用。毛茄洗淨，切段備用。5.39.217.77:8898" @+ ^* K, {) i* a( h/ d/ I0 q3 o  y

3 e; a1 ~# E# ]4 h0 J8 _tvb now,tvbnow,bttvb3. 蒜片及薑片下鑊煎香，加入海參及羊肚菌炒至乾身。注入魚湯、胡椒粉及魚露煮滾，以中火煮6分鐘。& O- N3 I# ]( X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z1 T& b0 V" K1 B2 I
4. 下竹笙及毛茄以中慢火煮2分鐘即成。5.39.217.77:8898& O5 ~6 X/ |% u3 U/ G
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