創意豈止融於菜式，裝潢花點心思，茶餐廳都可與別不同！近日於尖嘴新開的茶餐廳就以酒店式靚裝，賣平民化菜式，在豪華吊燈下，咬啖豬扒包飲杯靚奶茶，爽！
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靚裝速覽
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# l5 D8 T* n* ]3 g/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■其中一區以曲折不銹鋼條營造波浪效果。
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: {0 {2 @ F# ~$ Y9 J7 s; j4 o5.39.217.77:8898■另一區又飾以玻璃水珠，感覺明亮。
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■懷舊街燈配黃色牆身，如置身澳門街頭。tvb now,tvbnow,bttvb' }8 G+ ?/ K+ Z7 {
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■門口大吊燈未及酒店名貴，但已夠搶眼。5.39.217.77:88984 B) Y& D/ U' v: A
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茶餐廳底酒店裝潢公仔箱論壇2 X v. I) {) f& }9 z2 m& @: y
於尖沙嘴新開業的「澳門皇朝茶餐廳」，甫踏進門口，即被多盞閃令令巨型吊燈閃親！抬頭一望，大門口掛有金色垂直吊燈，不過講到最矚目，還數由門口一直延伸至餐廳盡頭的銀色水晶吊燈，甚有銀河 Feel。群燈拱照下，牆壁又怎能光禿禿？餐廳以矮身牆分隔出六個區域，各區飾以不同物料，如不銹鋼、玻璃水珠、木等，營造不同效果，雖沒甚麼花巧主題，有新鮮感搭夠。找負責人 Kent一問，得知這些設計概念統統源自澳門的酒店。何解要把酒店裝潢套入茶餐廳？ Kent說：「想把本地茶餐廳升級，改變客人對茶餐廳的舊有看法，告訴大家茶餐廳也可以華麗裝潢，侍應也可如酒店服務員一樣親切有禮。」即是想把茶餐廳升呢！不論成功與否，起碼訪問時，鄰桌年輕食客就和 Kent說：「盞水晶吊燈好得！」香港人，幾時都貪新鮮，睇嚟突圍有機。不過個人認為，若然食客進來，不是問「先生幾位」而是問「坐甚麼區」，咁咪仲型。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X3 ]$ ]2 x$ U
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蛋白/蛋黃葡撻$10/兩件酥皮脆而不散，蛋白餡甜而不膩，絕對要 encore，另外還可選蛋黃葡撻呢。
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- W+ ?, n/ a: T( \; F6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澳門菜式夠地道
6 E- P# W& E5 N, c+ u$ q9 O餐廳擺明車馬力推澳門菜，不過開業初期，暫時穩守港人熟悉的澳門美食如豬扒包、馬介休等。連在澳門長大的中葡泰混血模特兒 Brigida，也指餐廳的燒焗馬介休非常地道，外脆內軟，與澳門吃到的無異。不過個人認為豬扒包較親民，豬仔包烘到脆卜卜，超鬆化，中間豬扒煎得香口爽脆，咬落仲有黑椒香，加埋大量鮮甜洋葱，厚厚一個包令人吃得狼狽卻又滋味無窮。而餐廳為迎合港人口味，亦提供不少港式料理，如各類蒸餸和小吃，推介皇朝蝦多士，炸得香口，合格有餘。公仔箱論壇# R' a& B, o6 W! v9 R% z0 @
- c3 R- _1 U7 Y& B7 ?" u- Y5.39.217.77:8898澳門豬扒豬仔包$18
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7 R( ?' f4 B- R公仔箱論壇咬落有黑椒香的脆豬可轉方包化身豬扒三文治，又有另一種食法。
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( u0 `3 W7 P6 J8 G燒焗馬介休$98
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5 {) l3 p1 a7 E: G$ [* a, e" W; n* l8 Ftvb now,tvbnow,bttvb馬介休即鹹魚，浸 12小時把鹹味減淡後拿去烤焗，香脆中滲朕朕鹹香。 $ C, b; N% C6 R! n7 Y
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Brigida
) o! A. T- H" Xtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:88981 h2 d a& y5 `. j+ H) n- s
和我在澳門吃到的一樣味道，好吃！5.39.217.77:88987 e+ L$ H' b- ~( \3 P g o
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非洲燒辣雞$52/半隻
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雞肉用焗爐燒製，肉質鬆軟香口，配以豆瓣醬、茄汁等製成的辣醬，香辣十足。
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9 E1 R4 @' K" y. R, w) ^4 I公仔箱論壇食客兩句謝小姐公仔箱論壇5 P; K/ \/ L1 @/ U0 r$ G3 z. [+ }
" w: t- g$ F. q5 K$ _5.39.217.77:8898座位設計好，坐得舒服，不似一般茶餐廳般窄，豬扒包軟綿綿好好食。
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李小姐5.39.217.77:8898. ~4 E9 I0 G$ {. p* o) c6 G
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玻璃水珠牆最得意，而且電視夠多，照顧到坐不同位置的食客。 - r) S6 c! |& B2 J6 s
# i% n6 \+ R2 c+ | }tvb now,tvbnow,bttvb鄭小姐
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如此裝修令人坐得舒服，玻璃水珠牆亦好靚，蛋黃葡撻很香口。
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陳先生
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1 N8 _9 |) i; H7 q經過門口睇到裝修幾特別，所以入嚟一試。吃了辣魚豬仔包，幾好食。
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) W" {9 G2 j8 G& y/ y1 E澳門皇朝茶餐廳 (尖沙嘴金巴利道永利大廈)
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% B! u5 ~* A; ?. _■餐廳中央的長長水晶吊燈，勁閃！ |
發表於 2010-5-13 06:51 AM
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