創意豈止融於菜式，裝潢花點心思，茶餐廳都可與別不同！近日於尖嘴新開的茶餐廳就以酒店式靚裝，賣平民化菜式，在豪華吊燈下，咬啖豬扒包飲杯靚奶茶，爽！
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靚裝速覽
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) c* M2 T* C/ q% y5.39.217.77:8898■其中一區以曲折不銹鋼條營造波浪效果。
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" `' _' d! k: l6 {" i) T公仔箱論壇■另一區又飾以玻璃水珠，感覺明亮。3 A6 M% d: K" O& H8 a! q
' q9 i+ g- M' ~( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k# r% ]7 R* O9 p( N6 i
■懷舊街燈配黃色牆身，如置身澳門街頭。tvb now,tvbnow,bttvb4 @' j! R# w; c( x
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■門口大吊燈未及酒店名貴，但已夠搶眼。
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茶餐廳底酒店裝潢tvb now,tvbnow,bttvb% z) k C+ u. v& i5 z2 ~
於尖沙嘴新開業的「澳門皇朝茶餐廳」，甫踏進門口，即被多盞閃令令巨型吊燈閃親！抬頭一望，大門口掛有金色垂直吊燈，不過講到最矚目，還數由門口一直延伸至餐廳盡頭的銀色水晶吊燈，甚有銀河 Feel。群燈拱照下，牆壁又怎能光禿禿？餐廳以矮身牆分隔出六個區域，各區飾以不同物料，如不銹鋼、玻璃水珠、木等，營造不同效果，雖沒甚麼花巧主題，有新鮮感搭夠。找負責人 Kent一問，得知這些設計概念統統源自澳門的酒店。何解要把酒店裝潢套入茶餐廳？ Kent說：「想把本地茶餐廳升級，改變客人對茶餐廳的舊有看法，告訴大家茶餐廳也可以華麗裝潢，侍應也可如酒店服務員一樣親切有禮。」即是想把茶餐廳升呢！不論成功與否，起碼訪問時，鄰桌年輕食客就和 Kent說：「盞水晶吊燈好得！」香港人，幾時都貪新鮮，睇嚟突圍有機。不過個人認為，若然食客進來，不是問「先生幾位」而是問「坐甚麼區」，咁咪仲型。! j p! ]% T2 ]5 L7 ]
* v! s7 ?, V( ]" i$ w; ~! |7 i0 \公仔箱論壇蛋白/蛋黃葡撻$10/兩件酥皮脆而不散，蛋白餡甜而不膩，絕對要 encore，另外還可選蛋黃葡撻呢。
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_9 B$ d7 J2 R6 E7 Z) x: n公仔箱論壇澳門菜式夠地道
9 m* G, M0 ~5 h Q- H5 d, F7 R餐廳擺明車馬力推澳門菜，不過開業初期，暫時穩守港人熟悉的澳門美食如豬扒包、馬介休等。連在澳門長大的中葡泰混血模特兒 Brigida，也指餐廳的燒焗馬介休非常地道，外脆內軟，與澳門吃到的無異。不過個人認為豬扒包較親民，豬仔包烘到脆卜卜，超鬆化，中間豬扒煎得香口爽脆，咬落仲有黑椒香，加埋大量鮮甜洋葱，厚厚一個包令人吃得狼狽卻又滋味無窮。而餐廳為迎合港人口味，亦提供不少港式料理，如各類蒸餸和小吃，推介皇朝蝦多士，炸得香口，合格有餘。
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) f' z' ~5 v- H) l# ttvb now,tvbnow,bttvb澳門豬扒豬仔包$18
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咬落有黑椒香的脆豬可轉方包化身豬扒三文治，又有另一種食法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?4 ]8 U) L4 f0 _5 @% {( C
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燒焗馬介休$98
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馬介休即鹹魚，浸 12小時把鹹味減淡後拿去烤焗，香脆中滲朕朕鹹香。 公仔箱論壇- s; r! d N: O9 a4 g& B! ]3 y
4 o @# e: L) c$ F$ \* J2 E5.39.217.77:8898Brigida
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, C J! m$ m# Q0 |$ F公仔箱論壇和我在澳門吃到的一樣味道，好吃！
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* o9 {, x6 [" {! m非洲燒辣雞$52/半隻4 Y# r2 m5 i% |! j! n6 g: b
( ]: h+ H& k* E' u. M) X8 h5.39.217.77:8898雞肉用焗爐燒製，肉質鬆軟香口，配以豆瓣醬、茄汁等製成的辣醬，香辣十足。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J: _# B: b" _
" j `0 z0 |+ k7 q$ N! atvb now,tvbnow,bttvb食客兩句謝小姐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b8 m+ _2 C( i& G8 O" L; a5 S/ w
; ]4 Z' s: w W9 T5.39.217.77:8898座位設計好，坐得舒服，不似一般茶餐廳般窄，豬扒包軟綿綿好好食。 tvb now,tvbnow,bttvb" ]! y0 W$ R5 N1 x8 t7 X
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李小姐) l/ j' \4 r0 i3 l- X. \
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玻璃水珠牆最得意，而且電視夠多，照顧到坐不同位置的食客。
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鄭小姐) W& f/ x2 |0 |! t$ s% Z1 {
2 d- H' D% {& }3 ?如此裝修令人坐得舒服，玻璃水珠牆亦好靚，蛋黃葡撻很香口。
7 R H' e9 D" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m) k' `9 K* F. K
陳先生
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經過門口睇到裝修幾特別，所以入嚟一試。吃了辣魚豬仔包，幾好食。公仔箱論壇. f9 {& \$ C6 b
2 I% [) \3 \" K公仔箱論壇澳門皇朝茶餐廳 (尖沙嘴金巴利道永利大廈)
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, A5 T7 N! |* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■餐廳中央的長長水晶吊燈，勁閃！ |
發表於 2010-5-13 06:51 AM
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