[美食介紹] 茯苓黑芝麻菊花煲瘦肉汤 ， 描述： 补益肝肾，健脾利湿，益精补血，养颜乌发，降火解毒

尛滊靤

黑芝麻：60克

菊花（干）：10朵

瘦肉：400克

茯苓：60克

姜：3片

水：8碗

) k3 _- }8 J, Y3 i& V公仔箱論壇 5.39.217.77:88988 P/ Z6 |5 E4 H  b! \+ D. `  H
　　公仔箱論壇+ q5 x+ ^, P. S0 d: ?; x
　　3～4人份
+ H3 g6 ]; C1 k$ O7 p1 M: G　　做法：5.39.217.77:8898: g% m" c; u( q: t" g+ h# |* e
　　1. 茯苓、干菊花冲净；黑芝麻洗净，稍浸泡，用小碾磨磨碎，或用干净纱布包好放在砧板上用锤子锤碎；
/ e$ B! D- H: Y5 Z$ Q　　2. 瘦肉洗净斩大块，汆水捞起；3 v  o; L( ~0 L- K$ E+ t4 e
　　3. 煮沸清水，放入茯苓、黑芝麻、瘦肉和姜片，大火煮20分钟，转小火煲一个小时，放入菊花，再煲20分钟，下盐调味即可食用。
# Q0 x( e* p# \9 |公仔箱論壇　　功效：
5 ~7 E4 F; I; a# |　　补益肝肾，健脾利湿，益精补血，养颜乌发，降火解毒。尤其适用于中老年人抗衰防老食用。
0 |# Q/ D7 s8 D; P0 c　　●靓汤心水
7 A7 L+ V+ t- Q# I7 t　　1.黑芝麻捣烂后更容易出味，而且芝麻仁外面有一层稍硬的膜，把它碾碎才能使人体吸收到营养。
0 O2 f3 p7 g5 i  S1 y. A5.39.217.77:8898　　2.曾有用白芝麻染黑充当黑芝麻的假货事件，一般正常黑芝麻用常温冷水浸泡不会迅速掉色。为放心起见，消费者最好是到正规商铺购买。

柔

thank you very much !

zilenazrael

谢谢楼主的好介绍了！

hippy_123

感謝分享~~