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豆腐虾仁的做法
1 J J: T7 z+ n/ Q公仔箱論壇1）虾仁去掉虾线，洗净，用料酒，盐，淀粉拌匀腌制20分钟；红椒切块，蒜切片 tvb now,tvbnow,bttvb# F" Y7 {) v s; X" A- ]. n
2）豆腐切块，放滚开的盐水中过1分钟，捞出沥干水 公仔箱論壇) [/ y2 H; O0 y# m: H1 @
3）锅内放油，煎豆腐至两面金黄捞出
+ Q- g9 l* P6 s8 rtvb now,tvbnow,bttvb4）锅内少许油，放蒜片炒香下虾仁，滑炒成团，加红椒炒半分钟，加入煎好的豆腐，滴少许薄芡放盐翻炒均匀出锅！ |
發表於 2008-9-17 07:53 PM
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