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豆腐虾仁的做法
* C# C. Y$ ]+ A, f1）虾仁去掉虾线，洗净，用料酒，盐，淀粉拌匀腌制20分钟；红椒切块，蒜切片
( I' M4 ?4 P/ K# a3 W; J; t9 r2）豆腐切块，放滚开的盐水中过1分钟，捞出沥干水 tvb now,tvbnow,bttvb+ h$ K; q% j R
3）锅内放油，煎豆腐至两面金黄捞出 $ t% x* K |: X3 x8 S- P3 L2 q
4）锅内少许油，放蒜片炒香下虾仁，滑炒成团，加红椒炒半分钟，加入煎好的豆腐，滴少许薄芡放盐翻炒均匀出锅！ |
發表於 2008-9-17 07:53 PM
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