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( I- F- m/ s6 k0 c; K, E; F5 ?公仔箱論壇我們請來營養師為長者設計了多款餐單,內容以長者的健康角度出發,適合咀嚼能力及健康狀良好的長者食用。
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食譜製作﹕Zoe Tsang@Bon Appetit cooking studiotvb now,tvbnow,bttvb! r1 u8 I8 D O; t# _
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青紅雜菌濃湯
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材料(1至2人分量):
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唐芹……2棵5.39.217.77:8898+ c3 K2 D& O1 i( z/ ` E
. Z& ^2 }; n6 b* f4 ~tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔……1個半5.39.217.77:8898) y' [$ D8 V( g( M8 F
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洋蔥……1個8 r5 A8 r2 a4 l
+ N& F( p/ ^/ x& Y) B" C. R" m. h番茄……1個tvb now,tvbnow,bttvb- o9 h2 [4 U4 U, x
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雜菌……半碗TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f: ^' s8 a1 S- A) }: l9 w' A
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芥花籽油……少許tvb now,tvbnow,bttvb0 }( k: q( A/ F& S% V
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製法﹕公仔箱論壇/ v/ z" F; `" Z" t9 B
M0 r' m+ n6 s( @1. 把所有材料洗淨5.39.217.77:8898! D) \2 W+ A# F/ G4 o
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2. 唐芹、紅蘿蔔切粒,加2杯水用攪拌機打成汁
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5 @7 N) | y: E0 E" A3. 洋蔥、番茄切粒,用芥花籽油略炒
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4. 將步驟2和3之材料及雜菌加入鍋中,滾約5至10分鐘即成TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V1 N/ m7 ?* U. B$ Z4 a) q
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食譜提供﹕身心營養顧問註冊營養師 丁秀雯
4 i7 ~: v1 o! m9 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ~; J0 s% K" Q% ]- [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師的話﹕此菜湯不含鹽,特別適合血壓高人士進食。每人分量已包括熱量83.9千卡、蛋白質2.5克、脂肪2.6克、碳水化合物14.3克及鈉質58毫克。
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* R7 x% B2 ^& k) f3 V4 O8 K" Ptvb now,tvbnow,bttvb文﹕顏燕雯公仔箱論壇% c. t9 W# s. Z
8 A: ?4 ]6 V& s. y6 Rtvb now,tvbnow,bttvb圖﹕黃志東 |