材料
# F; T K7 m/ s) e+ K/ }安納芋 1個、豆乳 80毫升、北海道 inagaki雙層芝士蛋糕 1盒、藍莓/紅莓各適量、紅心奇異果 1個、鹽少許
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做法
2 g0 ^. g( a9 K. V4 C* @1.安納芋包錫紙,放入預熱至 170℃焗爐,焗 30分鐘,若用竹籤刺穿代表已焗熟,取出放凉。
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2.安納芋去皮,加入少許鹽壓碎拌勻,加入豆乳拌成番薯茸,放入唧袋。* v# C: e% V; o. a; h
& z. u9 q Z* d" h8 e$ g! ~1 }8 }公仔箱論壇3.芝士蛋糕切八份,將番薯茸唧在芝士蛋糕上,放上紅莓、藍莓及奇異果作裝飾即成。5.39.217.77:8898 I, I$ H5 h! _( ^( l4 ?- r
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烤焗時番薯會焗出薯蜜,宜用錫紙包着焗,亦可避免焗乾水。 tvb now,tvbnow,bttvb$ @# C* A I& q$ D
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