[中式食譜] 土耳其洋蔥牛肉

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【材料】5.39.217.77:88982 R9 ^/ f/ e7 s" ]- _
牛肉一磅
* e. O* h7 C9 n) u6 Z7 Xtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭四粒公仔箱論壇; \# l- m3 z# h1 R
洋蔥二個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E& u& V0 V$ p4 p$ n+ S
紅蘿蔔一隻
; t" f7 C0 z% D" J公仔箱論壇茄膏三湯匙
; ]& A$ Z: d4 c$ @0 C; c* R公仔箱論壇柱候醬二湯匙         " C' v6 h6 Y5 j7 W! }
牛肉上湯五分二杯
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" B' Z; s5 G6 p  ~* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】
" C5 A' J, [, x  Ztvb now,tvbnow,bttvb(一)洋蔥切絲，蒜頭及甘筍切片。
6 T  j8 @5 p5 C: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油備用。
% n4 @* J" \+ ^公仔箱論壇(三)將蒜片及洋蔥絲炒香，加入甘筍片，番茄膏及柱候醬，放回牛肉。: N. M6 W  r6 l7 m
(四)加入清水煮滾，用慢火炆約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。