燒烤兩小時釋出毒素等同22萬支煙5.39.217.77:88988 [# c8 f9 o" j3 a0 g& W* M
燒烤是港人假日喜愛的活動之一，但法國一個環保組織的研究指出，燒烤會釋放緻癌化學物質二噁英，兩小時燒烤釋放出來的數量，竟相等於二十二萬支香煙所釋放的分量。歐洲也發現樽裝嬰兒食品、果醬、茄汁及腌製食品鐵蓋內的塑膠封蓋含二噁英，當局下令要對有關食品進行檢驗。公仔箱論壇+ G* o* j6 N3 E; v, Q) {1 N
tvb now,tvbnow,bttvb3 t, x: x. W# W# T: x6 |7 h9 _& }
釋出二噁英多焚化爐七倍
+ a" W: p. {3 X! D- Y# A5 T法國環保組織「羅賓漢」在研究中，烤製了四件大牛排、四件火雞肉及八條大香腸， 結果發現在烤製兩小時內，釋放了十二至二十二毫微克二噁英到空氣中，燒烤爐周圍每平方米所含二噁英的濃度是零點六至零點七毫微克，較從公眾焚化爐釋放出來的高出七倍。
4 Z9 b9 o/ v( a! p1 c- J1 q9 F/ Ktvb now,tvbnow,bttvb法國食物安全管理局另一項研究發現，燒烤過程中一些可緻癌的碳氫化合物會混入肉類內。5.39.217.77:8898" }. @: N. _+ b2 J- l
專家警告，若每星期燒烤一至兩次，吸入自己及周圍人燒烤所釋放的煙霧，十至二十年後身體可能出毛病。
8 N& g; e) ~. G8 K* u5.39.217.77:88985.39.217.77:8898" `2 e3 W# d$ q: [, b; h
香港綠色力量行政總幹事文志森博士表示，可緻癌的二噁英來源很多，包括燒烤、香煙、汽車尾氣、焚化爐等，在室內吸入的危害性很大，因空氣不流通，而市民應減少燒烤，或在燒烤時不要坐在下風位，以免吸入可緻癌霧。
/ H, R( ^6 ~. t8 W& D! \另一方面，歐洲食物安全局稱一間食品公司發現，樽裝嬰兒食品、果醬、茄汁及腌製食品鐵蓋內的塑膠封蓋含二噁英，歐洲各地食物安全局已下令檢驗有關食品。其他產品如樽裝果汁、芥末醬、蜜糖、醬汁及蔬菜可能也受影響。 |
發表於 2007-9-8 03:10 PM
| 
發表於 2007-9-9 01:43 AM
| 
