材料 ! o+ M n& I5 [9 ~4 _7 j, w3 f
大紫菜 1塊、鱈場蟹腳 40克、鱲魚肉 30克、大蝦 60克、蘆笋 1條、魷魚 50克、天婦羅粉適量
( x. D9 ~$ n' `' d* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 J: z& a( r% m2 d: }: T( X6 }2 S& j天婦羅漿tvb now,tvbnow,bttvb/ u" ?' G0 k9 K# L- Q
天婦羅粉 85克、小麥粉 45克、冰水 300毫升、蛋黃 1隻1 d3 h0 I& s& J% @3 g1 T
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. {: j0 m, A. `9 ^ ~做法 公仔箱論壇, h7 m+ A3 _, E" H9 R) a/ P
1.蘆笋刨皮切尾；蟹腳、鱲魚肉分別切開一半；魷魚切絲備用。
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4 _) \/ D; z* _9 j4 }- M* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蝦去腸切碎，再剁茸，撻至起膠，鋪平於紫菜上，再放上魷魚絲、蟹腳、鱲魚肉、蘆笋，並將之捲起。
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! O$ F* b5 n- E% K" b1 m3.蛋黃加入冰水，下天婦羅粉、小麥粉拂勻拌成天婦羅漿備用。5.39.217.77:8898; j, {5 C `8 S: e+ a
0 q* `+ T4 Z. ]" N i0 K4 G9 v: E- ~0 ]公仔箱論壇4.將卷物撲上天婦羅粉再沾上天婦羅漿，放入已燒熱至 180℃滾油中，以細火炸約 6分鐘至浮面撈起瀝油，切件後上碟。
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發表於 2010-9-9 03:52 PM
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