材料:雞翼1磅
5 p% d' M* S7 \9 K' D* Z3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:- C* e9 M: h l0 G0 x( `" M
白醋1杯
! _& h: l- k, b+ { O凍開水1杯
' I( y! l q' @% _2 P公仔箱論壇白糖1杯; @' t! X2 C$ s$ O! `; b W
鹽半茶匙# e' h* \4 n/ Z7 _0 n
做法：
9 s# T. a ]# f& x1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘，盛起用凍水沖洗此為出水第1次；
& V0 W$ J+ j6 K公仔箱論壇2. 再出水第2次，今次需要煮至雞翼全熟，大約15-20分鐘，盛起用開水清洗，然後再用冰水浸，直至雞翼凍透，大約40-50分鐘；tvb now,tvbnow,bttvb% j$ `* }5 a0 M/ s% l5 s
3. 將調味料煮滾，待凍；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K' t% K2 r1 g
4. 最後加入雞翼浸8-10小時，即成。tvb now,tvbnow,bttvb% ~* M# M- v5 I: h
5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。
9 W9 ` r8 g- n: |, i! n7 {9 \/ C小貼士：調味必須要凍才可以放入雞翼 |
發表於 2007-4-24 11:10 AM
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