[中式食譜] 涼拌黑豆乾

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材料:黑豆乾3塊、大白菜梗5片、香菜梗60g、辣椒末10g、黑白芝麻各2g5.39.217.77:8898! P/ l+ E3 K- A# |  P$ J' c1 U
調味料:鹽1小匙、糖2小匙、醋2小匙、香油1大匙、醬油膏1大匙、醬油2大匙5.39.217.77:88983 U) a  V$ ~. ^! x) a1 Z& X6 m
做法:公仔箱論壇8 m+ I& K) I* D, [& s: f
1.大白菜梗切絲、辣椒切末備用，黑豆乾切絲狀備用) H# q' E9 h6 ]9 x
2.取滾水鍋，放入鹽後，再入黑豆乾絲煮熟約2分鐘撈起瀝乾水分備用9 Z1 ]! @* i, H$ g  s
3.取水晶碗，入大白菜梗絲、鹽拌勻至出水
( u/ j! @# r9 I- Z4.取另一水晶碗，入黑豆乾絲、大白菜梗絲、香菜梗、辣椒末、黑白芝麻和所有調味料拌勻後，盛盤即可