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[中式食譜] 瑤柱香菇肉碎銀絲


* Q2 s9 N# z- y, v材料:     
0 B7 I+ P3 o/ V% U  k黃芽白6(切長及小段)、免治半肥瘦豬肉、浸發冬菇4隻(切片)、浸發瑤柱3粒(撕開)、浸發粉絲2小紮、蒜片1粒、薑片4片、雞湯2量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
  D6 S' b9 I5 t, C! }0 m1 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~, Q6 C8 H/ ]+ F. T) |
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調味醃料(免治半肥瘦豬肉): 1 {5 \6 J: R. A5 h* s
生抽2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙5.39.217.77:88981 N2 a9 A2 Y$ u+ q1 @" S, G
公仔箱論壇9 v6 C9 [- z5 H' K* k
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做法:     
, g6 Q5 I, y+ m5 D, {tvb now,tvbnow,bttvb1.將免治半肥瘦豬肉與醃料拌勻備用。將浸透粉絲取出,隔水備用。
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$ v% |( Q  t: `6 N  K  {; M2.黃芽白洗淨,充分隔水,下乾鑊中烘炒至稍軟身,下少許油爆炒備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G2 A1 R; h; h6 e

* C( M! O! @0 D1 J/ h* ^公仔箱論壇3.將薑片、菇片下鑊炒香,加入免治半肥瘦豬肉炒熟,加入冬菇及瑤柱炒至乾身。5 E0 y; @9 o% e1 \3 n0 T+ G  c

  E4 {1 W, p& T( B9 Y% V+ k" R: D4.將黃芽白下鑊,加入免治豬肉料、雞湯、魚露及砂糖煮滾,燴煮至黃芽白軟身,加入粉絲煮滾,再燴煮一會,即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w% t* p8 z1 p* [
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