[中式食譜] 清湯燜牛腩

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材料:     5.39.217.77:88983 W4 m- {% l4 C% i1 d
清雞湯2公升、牛腩800克（汆水，洗淨）、白蘿蔔400克（切件）、蔥1棵、薑20克、黃酒3湯匙公仔箱論壇# l: \* W3 O- V

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9 Y; u, g$ Z' r6 d做法:     tvb now,tvbnow,bttvb0 D& Q3 M. Y+ d/ r. Y7 y
1. 所有材料放鍋內（白蘿蔔除外），用大火煮滾約10分鐘，改慢火燜約1小時。
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2. 加入白蘿蔔，再燜半小時至腍，取出牛腩切件。
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3. 將所有材料放大碗內，倒入清湯腩汁即成。
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