[中式食譜] 梅汁明蝦

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1.草（明）蝦半斤，洗淨剪掉觸鬚、挑掉泥腸後瀝乾水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I; e  l- y" t$ [" l: ]1 |
2.蔥1支、薑1片切碎備用。
2 B7 V* F) S/ h  t( U) t5.39.217.77:88983.太白粉1小匙、地瓜粉1大匙
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梅汁1大匙、酒、鹽、糖各1 小匙
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蔥、薑碎末加入梅汁、酒、鹽、糖、太白粉與地瓜粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z  \1 D; P' `2 F3 W0 j
將蝦沾拌勻之調味料後，放入油鍋中炸約1.5分鐘至酥脆，撈起瀝乾油份即可。