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[中式食譜] 韓醬真露螺肉炒藕片


& k" e6 q) I1 u" l1 q* K5.39.217.77:8898材料:     公仔箱論壇" ?/ e: V& j6 O, x* @/ U; M3 N
急凍紅螺頭 6安士、蓮藕 8安士、金不換 1量杯6 k" g! w/ D9 {) @$ F0 c7 f/ n

4 j5 t& @2 ~: h' NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _0 ~  N; E. W" p: o# y
調味:     ' V. N' O: P: b' t  D
蒜蓉 2茶匙、薑蓉 1茶匙、韓國辣椒醬 2湯匙、韓國麵豉醬 2茶匙、茄汁 3湯匙、魚露 2茶匙、砂糖 2湯匙、韓國真露燒酒 3湯匙
1 z. P$ \3 ~) V6 i/ f3 L* k/ p2 T公仔箱論壇
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7 m% V: y+ m7 b- {0 E8 l. n做法:     " `! c) w" z9 T+ }2 E6 G  c
1. 紅螺頭洗淨,汆水2分鐘,隔水放涼備用。蓮藕刮淨表皮及切片,汆水1分鐘,隔水放涼備用。
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2. 下砂糖煮滾,加入蒜蓉及薑蓉炒香。
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- `3 e; S0 ?, d4 Y1 g; r( utvb now,tvbnow,bttvb3. 加入辣椒醬、麵豉醬、茄汁及魚露拌勻。5.39.217.77:8898" M& z1 H$ s) |5 Z; n  Q# [
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4. 放回藕片及螺肉炒合,注入燒酒,炒至收乾汁,加入金不換炒勻上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }7 d; J6 R' a, G  y4 Q4 ?2 v
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