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[中式食譜] 韓醬真露螺肉炒藕片


$ ^# d: O$ w% M& J  Ctvb now,tvbnow,bttvb材料:     
  n% U5 v' d! |8 h# O$ ?" I急凍紅螺頭 6安士、蓮藕 8安士、金不換 1量杯
! z2 `4 J1 k" {5 j8 k3 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb  |0 {. U$ h4 a. t' v! @6 L
蒜蓉 2茶匙、薑蓉 1茶匙、韓國辣椒醬 2湯匙、韓國麵豉醬 2茶匙、茄汁 3湯匙、魚露 2茶匙、砂糖 2湯匙、韓國真露燒酒 3湯匙
0 g$ Y9 i# s' A公仔箱論壇公仔箱論壇1 }  K5 S" B5 s6 m4 w: P6 Q
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做法:     5.39.217.77:8898- e4 i- @. ~* ^6 g) b8 T. M
1. 紅螺頭洗淨,汆水2分鐘,隔水放涼備用。蓮藕刮淨表皮及切片,汆水1分鐘,隔水放涼備用。2 R" d. J8 \9 I' x- N% h5 O

/ Y) L0 z5 U) _& F( d- N5 s8 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 下砂糖煮滾,加入蒜蓉及薑蓉炒香。5.39.217.77:8898# M; C- W: P5 f5 R* I$ u9 D& a
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3. 加入辣椒醬、麵豉醬、茄汁及魚露拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q. L/ W+ ^6 r' n; d8 @0 q+ O, u: v6 Q
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4. 放回藕片及螺肉炒合,注入燒酒,炒至收乾汁,加入金不換炒勻上碟即成。
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