[中式食譜] 辣椒乳香雞翼

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8 v# U+ y; `8 r/ ]; l' Rtvb now,tvbnow,bttvb材料:     tvb now,tvbnow,bttvb9 k/ V! z+ k7 M
雞中翼500克、九層塔1株（沖淨取葉）、糖半至1茶匙( ?- Y. v- J8 R

! i1 t" c" ]' a& {' m& Z, o8 n% W# \tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
2 K8 P! [4 j# ^8 rtvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙、黃酒1湯匙、生粉1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E) P/ X: R1 Z( B' A2 Q- x+ Q
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芡汁料（一）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M5 _/ D; m" N3 }3 p
紅辣椒1隻（切段）、乾紅辣椒1隻（切段）、乾蔥2粒（切片） tvb now,tvbnow,bttvb1 |' A+ z. J. a2 m
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芡汁料（二）： ! S1 d) b& q$ W
辣椒腐乳4至5件（壓蓉）、黃酒1至2湯匙
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8 l! `: P, P& ]tvb now,tvbnow,bttvb做法:     
% U: n7 ~& R! ~" @0 V5.39.217.77:88981. 雞中翼解凍，沖淨及抹乾；每隻橫斬開半，拌入醃料待10分鐘。
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2. 燒3至4湯匙油，爆香雞翼，兜炒至甘香，取出。
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0 y/ Q' Z, {& H. J0 Z7 z6 n% Itvb now,tvbnow,bttvb3. 剩1湯匙油爆香芡汁料（一），加芡汁料（二）拌勻，加糖，然後放回雞翼一起兜炒均勻。
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4. 上碟前撒下九層塔葉拌一拌。
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