[中式食譜] 辣椒乳香雞翼

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6 _3 G! _7 k* Z4 _# K' y# I) G材料:     , J" a, g. Y( k: p  W7 o
雞中翼500克、九層塔1株（沖淨取葉）、糖半至1茶匙
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調味醃料： : e: g: f+ o5 |7 I5 F
生抽1湯匙、黃酒1湯匙、生粉1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 U8 V$ F; r1 G

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芡汁料（一）： 5.39.217.77:8898# @! w: a# b8 O1 A: r- |$ G8 ]6 ^' Y
紅辣椒1隻（切段）、乾紅辣椒1隻（切段）、乾蔥2粒（切片） & x* K& H9 u2 D
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芡汁料（二）： tvb now,tvbnow,bttvb: y4 o3 v0 T1 H2 r  R  R
辣椒腐乳4至5件（壓蓉）、黃酒1至2湯匙
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb* _& B  \7 c/ K" J7 {
1. 雞中翼解凍，沖淨及抹乾；每隻橫斬開半，拌入醃料待10分鐘。
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2. 燒3至4湯匙油，爆香雞翼，兜炒至甘香，取出。
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3. 剩1湯匙油爆香芡汁料（一），加芡汁料（二）拌勻，加糖，然後放回雞翼一起兜炒均勻。* A0 u# W1 E6 n) e

- z# I2 I8 `; f$ o) {; A5.39.217.77:88984. 上碟前撒下九層塔葉拌一拌。
2 [1 |1 V! O0 l" a: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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