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! ~8 n8 R# y: A; f5 B- i9 x& S5.39.217.77:8898■打開巨型摺窗,無敵沙灘景盡現眼前,是飲酒聊天的好地方。
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) s7 L1 R& S& g) Z5.39.217.77:8898睇外國劇,常常見到海邊餐廳,小小的一間、木造,讓人穿着比堅尼,踢着人字拖,坐低飲杯七彩雞尾酒。想不到,這天開車到淺水灣兜風,竟然給我發現這樣的酒吧餐廳,小巧精緻,優美得似一個浪漫的夢。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M% c: }& G& z3 S. ?! U7 Q, L
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說的就是座落淺水灣新商場The Pulse地下的Limewood,正正就位於公共更衣室附近,與沙灘只是幾步之遙,佔盡地利。時值冬天,淺水灣不算熱鬧,沙灘上只得幾對情侶和十數遊客,冷清卻不失浪漫。尤其是當餐廳的大玻璃摺窗打開後,室外的海景就在眼前,坐在當窗的吧枱前,看看人,也同時被看,差點以為自己身在峇里。tvb now,tvbnow,bttvb9 i7 B5 r$ }) i" C) i# w% x8 a
& ^% u/ Y4 t i2 N/ C/ a& ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。身為燒烤餐廳兼酒吧,Limewood分區明顯,一邊為高腳枱酒吧區,可以三五知己對海嘆兩杯;另一邊為用餐區,開放式廚房,舒適卡座,拍拖一流。環境滿分,食物也有驚喜。原來總廚是雲咸街Fish& Meat的Russell,這位天才廚師18歲在君悅酒店實習時已備受賞識,後被引薦到英國小鎮Bray連續25年得三星的Waterside Inn工作,後來又跟過名廚Gordon Ramsay,絕對系出名門。
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. f/ r9 N# y( d0 _ p1 C9 _& t4 `今次他以海鮮及燒烤作主打,為Limewood設計了新菜式,令客人在優美的海景前,放鬆心情,享受casual dining的樂趣。菜式帶點fusion,加入不少香料,充滿熱帶氣息。像燒魚,很多餐廳有賣,Russell卻用特調的薑、蒜、黑糖、醋均勻抹在魚上,用蕉葉包好,慢火燒20分鐘。魚肉細嫩滑溜,配上青木瓜片同吃,甜酸有致,非常開胃。另一道青咖喱雞髀,原來是大廚的comfort food,法國走地雞用泰式咖喱煮,肉質保持彈性,香而不辣,吃出椰漿的香濃,大人細路,手執一隻,吃不停口,共同享受沙灘上的漫妙時光。
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* g% ?( l, g4 g1 l2 y8 g$ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒海鯛伴辣椒青木瓜 $245
; H( W% D) a% L0 D% q$ |公仔箱論壇■餐廳的燒烤很有水準,鯛魚以慢火燒20分鐘,魚肉仍然嫩滑,伴青木瓜沙律同吃,很有熱帶風情。tvb now,tvbnow,bttvb$ T/ v' }+ E; N; h7 j
$ G4 x2 E f* M. Z/ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* d7 ? c* @, Z5 u- ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■(左起)加了鮮菠蘿的Pink Colada($95)、鮮紅誘人的Pomegranate and Watermelon($120)和清爽的Cucumber Cooler($110)。tvb now,tvbnow,bttvb( ~6 ^$ H% J$ z" u7 c, K1 F
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