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材料: 4 @4 ~+ [ S2 ?+ b7 F: T; m0 K1 z
硬豆腐1磚、粟米仔6條（切條）、紅燈籠椒半個（切絲）、毛豆60克、銀芽1扎、芝麻2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ s1 c* n" M& }0 x/ @; i
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, z/ m( Y* e5 E( M9 e- Btvb now,tvbnow,bttvb調味: 公仔箱論壇$ C6 W- N* \, J9 l {0 A! w4 g8 D
麻油2茶匙、泰式甜辣醬1湯匙半、紹酒2湯匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O9 C, g: r B, D( C$ ~' j
做法: 5.39.217.77:8898; Q) W4 Z- y5 @1 g5 E3 m
1. 豆腐放入冰格內三天，取出解凍，擠出多餘水分，切絲。
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- @$ u* c. [% x) S7 ~2. 毛豆用鹽水焯3分鐘，隔水備用。公仔箱論壇/ Z) h0 w- _3 c [; \5 [. [
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3. 起鑊加入粟米仔及燈籠椒略炒。
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" \7 K2 g& G7 k: C; i4. 加入銀芽，贊酒，將銀芽炒軟。tvb now,tvbnow,bttvb" j. J3 q4 ~4 B M3 l
/ p& }' {! k7 s2 T8 \+ q5. 加入毛豆、冰豆腐、甜辣醬炒勻。
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6. 淋上麻油，灑上芝麻即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 y' i% O( b+ N- d# r1 M
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發表於 2015-3-5 04:20 AM
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