[中式食譜] 紫菜芝麻桂魚球

nt1972

' @% e6 D( e. @. B8 X& F# ~) S材料:     . H( j" w" J) l& G2 ~) u  r
450至500克桂魚1條（起肉切片、留骨）、日式紫菜芝麻調味料2至3湯匙、露筍100克、本菇100克、蒜頭1粒（切片）
8 ?" q" D% D$ r- }1 g# i! }6 c) X  M4 g

4 Q3 G) I" B, |% w, z3 r調味醃料（魚肉）： ! z8 k6 h- i2 g) Y/ D
鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙
' `1 O3 }5 O2 G4 a8 J! C' E/ `公仔箱論壇
: d. N7 j" A% y9 j1 ^5 y& q0 d# D% I5.39.217.77:88981 X5 h' l7 q. H1 m3 |: H3 k, `
醃料（魚骨）：
, Y9 P$ A3 J' Z& Q: O鹽1/3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
+ b! ~+ W5 O9 y1 k0 ]$ l5.39.217.77:8898
' R; U2 b9 T1 k0 w/ f公仔箱論壇
+ y+ |/ j4 Q: t& q4 P2 Dtvb now,tvbnow,bttvb芡汁:
% U4 O6 U8 m  p  I3 }7 L8 G水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
, V+ f  u! o( d  |" o8 q# dtvb now,tvbnow,bttvb' B/ v  F4 a( r5 H! [

, D( T5 j/ o5 H+ t- ~5.39.217.77:8898做法:     tvb now,tvbnow,bttvb& i7 I  T- y( F+ z5 m! _: M  i
1. 桂魚片與醃料拌勻；魚骨斬件分別醃片刻。
9 f4 s& f+ n$ j' a. C
7 m6 [2 b5 W1 P+ z3 {; G) Y- L/ _6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 露筍沖淨，切段；本菇修切好，沖淨。
3 |, K4 m6 Z4 k9 H3 J, W3 w' u$ I5.39.217.77:8898
1 S) Z. ]# U, y! a/ Z3. 燒3至4湯匙油，把魚骨煎香，取出排碟；再把魚肉炒熟。
. @2 a( k$ g9 j- _9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T& o3 |) U% L- P5 L$ M
4. 剩1湯匙油炒露筍、本菇及蒜片，加魚肉及埋芡，放煎香魚骨上，撒上日式紫菜芝麻調味料。公仔箱論壇7 n8 p, A( A# n! {- h