[中式食譜] 梅汁明蝦

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材料：公仔箱論壇1 I) j/ O' @2 S; A7 |0 J
1.草（明）蝦半斤，洗淨剪掉觸鬚、挑掉泥腸後瀝乾水分。tvb now,tvbnow,bttvb0 t8 _. T6 [5 ?  y3 Q0 s
2.蔥1支、薑1片切碎備用。
* \6 b9 a+ S' L7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.太白粉1小匙、地瓜粉1大匙
8 p2 ^. y3 u' ]/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
/ z" _  B, i$ f. \8 p7 Y3 B+ [公仔箱論壇梅汁1大匙、酒、鹽、糖各1 小匙
. ]2 L6 A" @# Y7 Q! t# atvb now,tvbnow,bttvb作法：5.39.217.77:88983 z* t: s' W$ ?. o: `) _
蔥、薑碎末加入梅汁、酒、鹽、糖、太白粉與地瓜粉拌勻。
# u+ D$ j  z; s2 T; U: Z將蝦沾拌勻之調味料後，放入油鍋中炸約1.5分鐘至酥脆，撈起瀝乾油份即可。