材料：
! o# {# j# j, z u7 v4 Gtvb now,tvbnow,bttvb圓糯米1斤、龍眼乾80g、腐皮3張、香菜少許、蜜汁肉乾150g公仔箱論壇9 A h) E7 W- F: ?+ m' G) i
調味料：
T" V, [1 W [; W7 Q5 T5.39.217.77:8898二號砂糖2大匙、黑糖1小碗、米酒300cc
$ S$ Q. U- w i6 \* K公仔箱論壇作法：
3 I; W9 K1 _& U M! F5.39.217.77:88981.肉乾切小丁狀備用。
5 x% D# k) n* M' L- P4 B, }8 i+ p7 L5.39.217.77:88982.將圓糯米洗淨後，放入內鍋中，加入米酒及等量的水，放入電鍋蒸20分鐘。5.39.217.77:88985 p7 w. @0 J$ H' ?$ W1 j1 C4 l* A* Y
3.承上，將做法2取出，下龍眼乾、二號砂糖、黑糖攪拌均勻，再放入電鍋燜2分鐘。 Y2 I& K0 s* v+ ]: p" c9 `
4.將腐皮對半切，攤開，鋪上肉乾、香菜，再放上做法2，捲起成筒狀，再輕輕壓平備用。公仔箱論壇! O& a6 X% ^* x
5.取一平底鍋入油， 下做法4煎至表面呈金黃色，取出切成塊狀即可。 |
發表於 2015-3-2 05:28 PM
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