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[中式食譜] 炒黑椒鴨崧

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb' N& P. F8 \+ W$ u8 j
急凍鴨胸肉1件、煙肉4片(切碎)、西芹3/4杯(切碎)、沙葛3/4杯(切碎)、紅辣椒1隻(切碎)、蒜頭2粒(切碎)、黑胡椒碎半茶匙、生菜葉數塊
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$ N/ p7 r6 z0 p1 @. G" k7 S: E$ H9 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料:
5 O- d+ p! t  J$ B) A  N0 |- f生抽2茶匙、糖半茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙、生粉1茶匙、黃酒1湯匙 調味料: 水2湯匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙5.39.217.77:8898# x6 O% H! b: D+ z- k3 U
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做法:     
: b9 ?& {: x& J8 x1. 鴨肉切幼粒,與醃料拌勻待片刻。5.39.217.77:8898( l: \+ m1 [3 n2 N: G2 k/ H

- N9 x) z$ k, Otvb now,tvbnow,bttvb2. 煙肉及其他配菜切碎。
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, D5 r  U; n+ ?( j, p4 n3. 燒1湯匙油,爆炒煙肉,加鴨肉及蒜蓉兜炒,灒黃酒,取出。公仔箱論壇5 Z0 h1 m4 I* z# v3 Z

) D4 W) j  w, xtvb now,tvbnow,bttvb4. 剩1湯匙油,爆炒配菜碎,加鴨肉等炒至甘香,拌入適量調味料拌勻。" J& K( X! t) j

' k! q/ U# y" @$ r- q  `5. 上碟可以生菜葉包裹吃。tvb now,tvbnow,bttvb- B2 e4 B# S8 R

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