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[藥膳] 有醫食﹕冬瓜綠豆 消腫除煩

本帖最後由 gracechanstuart 於 2014-1-22 06:16 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H, Y5 D* u; F) l
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有醫食﹕冬瓜綠豆 消腫除煩公仔箱論壇& e! K1 C, T% p7 e' a3 V, z0 g
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夏天天氣炎熱,暑濕之氣重,是腸胃病好發的季節,需注意飲食。中醫認為,夏天飲食宜以健脾祛濕及止渴生津為原則,不宜過食生冷或油膩食物,以避損傷脾胃。可多吃清淡易消化的食物,適量進食酸甜果品或飲品,每餐最好都有熱食。tvb now,tvbnow,bttvb- {1 `- x: L1 D+ T8 N: C' \) H

4 E9 E. X7 p' `: [+ E8 n) p現簡單介紹兩種夏天常見的食物給大家:
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1. 冬瓜
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性微寒,清熱解暑,利尿消腫5.39.217.77:8898. j# ]0 M$ k, B, v+ V& \0 r$ X
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宜食用者5.39.217.77:8898, d& w7 E6 z$ ]5 c0 R

. B# F! O+ A; I( n) b5.39.217.77:88981.小便不利,水腫;公仔箱論壇& f( d  i1 l" k

! ]$ _2 j5 Q7 ]0 }. u+ x2.實熱之人(口渴、心煩)tvb now,tvbnow,bttvb" f) C) Y! U4 o, b4 y6 M3 R

# T# e+ j( `' D$ _3 p  g1 s) Ztvb now,tvbnow,bttvb不宜食用者
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1.久病陰虛;2.脾胃虛寒腹瀉者
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* e# h3 t6 |3 Z; f1 P) w$ \0 ]tvb now,tvbnow,bttvb冬瓜湯(4人分量)
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  u! d+ }- ^% ^5.39.217.77:8898材料" J5 ~: M; u. J  y

$ D; R+ n& }5 Q4 M  s/ ~4 z* J" A( v) ltvb now,tvbnow,bttvb冬瓜1斤,夜香花30克,瘦肉少許,水適量tvb now,tvbnow,bttvb$ E' k0 L0 ~( |

. U% |3 o% d; i# q" {, s3 |: r6 }tvb now,tvbnow,bttvb製法
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) p+ v. o  ^3 I( y. h5 Itvb now,tvbnow,bttvb先洗淨全部材料,冬瓜及瘦肉切片,加水同煮20分鐘,再加夜香花煮10分鐘,加鹽調味即可TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]0 @. C2 L7 V' b; a% K
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功效
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9 c: C+ `6 Y; p8 T3 K- g! {tvb now,tvbnow,bttvb清肝明目,解暑,祛濕$ ]" ?% c! x) W

/ L2 X2 ^  g, k" j  ?公仔箱論壇2. 綠豆6 [, c/ ?, w+ ]* @9 K$ W/ I2 m
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性寒,清熱解毒,解暑止渴,消腫# T" n& C. n! l6 w  f& E" M: y

- ^1 K+ n5 I0 e- k" `tvb now,tvbnow,bttvb宜食用者
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& l3 O2 \) l( Y+ F1 B# cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.暑熱心煩、口渴;2.瘡毒癤腫( p: \$ z, n+ a6 N  K# u
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不宜食用者
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脾胃虛寒腹瀉者
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$ A5 O/ H. O, q1 H2 V' k6 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆粥(4人分量)
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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q* M& X/ g( y( p" T
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綠豆 30克,米及水適量公仔箱論壇" p' G; b; w. d- s9 C9 o1 R
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製法
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- K; Y2 X% x+ Y$ e4 i5.39.217.77:8898綠豆先泡4小時,再與米同煮成粥,加鹽調味即可5.39.217.77:8898( F5 ^' J) m4 {( p; G% n$ w5 P

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6 a/ u0 b4 p* {# W清熱解暑
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" J' m# l- h8 H3 @- B2 P5 G+ T5.39.217.77:8898註﹕以上食療僅供參閱,若有疑問,應先諮詢註冊中醫師TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~+ P2 A6 |0 g' s
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文﹕基督教聯合那打素社康服務
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佐敦中醫服務中心註冊中醫師簡清華
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