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[中式食譜] 一口炸豬排

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  ]" T0 O% D" `. m( T公仔箱論壇高麗菜絲 適量
* o# r7 K1 u3 v6 p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S. r+ c$ u* R
柴魚片 適量
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海苔粉 少許公仔箱論壇+ E+ O$ e# y: H" O% N3 |3 l5 O

8 v9 K5 t2 D( W! b/ l5.39.217.77:8898裹粉:
  c5 y* @, H8 U+ J0 X' a麵粉 適量
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蛋液 適量5 k7 @* w7 ]4 r. M
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麵包粉 適量  B8 E3 A2 a  r& o/ O& \

  Z( z0 [5 Z9 P! }& t) _* w公仔箱論壇【調 味 料】
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少許
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胡椒粉 少許
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1 ?& [# V: T. q( B4 P美奶滋 適量
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【做  法】
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' A4 G7 w  s1 ^7 Z% u! T" atvb now,tvbnow,bttvb1.肉塊先用叉子在正反兩面叉洞,再均勻撒上鹽、胡椒粉,備用。1 _: U- ?$ a$ }+ ]. M+ T, ^
2.將作法1的肉塊均勻沾裹麵粉、接著再沾裹蛋液、最後均勻沾裹上麵包粉,備用。
  O; v* [+ W& }0 ^$ i+ g3.將作法2放入油鍋中炸至金黃上色至熟後,撈出瀝乾油份。5.39.217.77:8898% S  u: p. V3 ?, W) C
4.取一盤,底部鋪上高麗菜絲,再放上作法3的炸豬排,擠上美奶滋,再撒上柴魚片與海苔粉即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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