[甜品] 椰皇燉雪蛤

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材料
$ u+ F  j- r' S# X! t+ w( @5.39.217.77:8898雪 蛤 膏 20克1 n7 b" `: g1 [* N
椰 皇 1個! @; T0 }) K& H( |' a
雪 耳 少 許5.39.217.77:8898# N* k1 A5 {  N7 p( h

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' b( D+ u9 N# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
, P1 j, t$ O* ?: C: {8 d/ Ktvb now,tvbnow,bttvb冰 糖 適 量  
0 `: ?3 E* }" {9 q: K( h, h製法: % T% w. X5 T% K- |
浸 軟 雪 耳 及 雪 蛤 膏 。) Q3 h) I5 t  j( a. w8 \
雪 蛤 膏 去 除 黑 膜 及 雜 質 。
* o' Z: s" _! h3 o# K9 c: G. @5.39.217.77:8898雪 耳 切 去 硬 蒂 ， 切 成 細 朵 ， 瀝 乾 待 用 。公仔箱論壇' s4 W- A: e3 [0 t7 ]
燒 滾 水 ， 放 入 數 片 薑 及 蔥 ， 放 雪 蛤 飛 水 ， 撈 起 瀝 乾 。公仔箱論壇  s$ ]; E$ g. N: d, O
切 開 椰 皇 頂 蓋 ， 將 椰 青 水 倒 入 燉 盅 內 ， 放 入 雪 耳 、 雪 蛤 糕 及 冰 糖 隔 水 燉 約 2小 時 即 可 。
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小貼士:
) B! r0 t! {& w  j7 T+ i+ k不 用 雪 耳 可 用 鮮 百 合 代 替 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B2 j% e* S, N: d
須 注 意 雪 蛤 糕 及 雪 耳 浸 後 均 會 發 大 ， 不 宜 浸 發 過 多 。