【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u9 D* J( ]( Z# Y
雞中翼十二隻
1 c+ T& A2 ?# _, ~# T公仔箱論壇罐頭冬芛肉一百六十克(切件)' I: x5 ^! I7 ~
冬菜一湯匙(浸水)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C3 |1 ^1 M! k q j# \% E3 `
冬菰八隻(浸軟、切件)
; p4 e4 f, K7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦子二茶匙(炒香)5.39.217.77:8898 k1 ], j* o7 W3 A
蒜頭三粒(切片、煎香)
# {: d2 t/ [1 Y* C* j6 y乾蔥頭三粒(切片、煎香); i6 b- r0 I$ b3 X
生薑六片(煎香)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U: ]+ k# I1 ?: s! @2 E
公仔箱論壇; _$ Y# ]! B, l. M9 k2 g7 F
【醃料】公仔箱論壇$ g. i% ~( u& ]- p
生抽半湯匙9 m. q# u U$ `7 ^
粟粉一茶匙
+ o: G, M9 U' o# v+ j4 w雞粉半茶匙5.39.217.77:8898: T5 v3 d1 `$ L# c f
黃糖半茶匙
1 C. p, F- n3 ?/ M/ F! i# T) J生油一湯匙
" h/ Z( a- Z, s6 A, D- K麻油三分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% b0 S3 S) b; T
胡椒粉四分一茶匙
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" i8 [1 j& O gtvb now,tvbnow,bttvb【汁料】
6 ? ?& q, ^) h0 ztvb now,tvbnow,bttvb清雞湯一杯半5.39.217.77:8898; E* a( i4 z/ l* Y( B
蠔油一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ F+ n! v; U1 k% f, R/ N1 J1 V# a$ a
生油一茶匙
! f1 u3 i. N0 t; O8 x公仔箱論壇黃糖半茶匙
4 N; [( u3 P* _9 W. |- Q# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油三分一茶匙公仔箱論壇/ m) a: e5 }0 p/ d# D/ \
胡椒粉四分一茶匙/ A% t# b' N* u, o
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【做法】
- w4 O% @- U0 V `(一)雞中翼洗淨抹水份，與醃料拌勻二十五分鐘，每隻雞翼撲上薄薄的粟粉，落鑊泡油至金黃，取出瀝乾油份，待用。
! I. z' G8 Q5 {/ x(二)倒賸一湯匙油在鑊，爆炒冬芛及冬菰，加入冬菜炒至乾身，落蒜片、乾蔥片、薑片及炒香的蝦子。公仔箱論壇) ^/ x! K2 t3 k& A# W+ \
(三)將雞中翼回鑊，灒酒。
) T; M1 s% w9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)落汁料煮滾，用慢火燜十五分鐘，至所有材料腍滑，用粟粉水埋獻，落一茶匙生油，撒上蔥段兜勻，即成。 |
發表於 2007-9-4 05:37 AM
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