【材料】
" Z. N; N* c+ C; ]: f0 ?公仔箱論壇雞中翼十二隻
4 Y; q% \; }. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭冬芛肉一百六十克(切件), F% G# B# A8 F; D) r: ~
冬菜一湯匙(浸水)
! W5 S$ I0 E1 Y: }& O冬菰八隻(浸軟、切件)
! q+ i$ K- k7 p) ]6 e- Ktvb now,tvbnow,bttvb蝦子二茶匙(炒香)
( p8 t1 g5 F/ a- T5 X蒜頭三粒(切片、煎香)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z0 F0 e+ e5 X$ m8 ~
乾蔥頭三粒(切片、煎香)
5 H5 j3 s9 `' X, J6 D# e生薑六片(煎香)5.39.217.77:8898- S2 ]$ {! M4 y! C+ g0 V! z, v
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【醃料】5.39.217.77:88989 K2 C# _/ J* [* _
生抽半湯匙公仔箱論壇, n) d- _' F, ^
粟粉一茶匙
- C& M7 } g( R$ t* Q* A5.39.217.77:8898雞粉半茶匙
! ~2 H* n% q" D- n* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃糖半茶匙
8 l* A( x1 X6 j* xtvb now,tvbnow,bttvb生油一湯匙
5 J: E$ e {5 a2 o, H }& N( g麻油三分一茶匙
8 X \ L- g0 k# r/ `胡椒粉四分一茶匙
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* ^6 C9 D( Z1 Q& e【汁料】
: W$ t4 b: [% W/ M1 B9 p5.39.217.77:8898清雞湯一杯半
* Y4 b$ Y d4 d2 l. {3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 `1 E/ }9 L. N' n
生油一茶匙! R" b/ c( O/ w6 j# m- c
黃糖半茶匙
& x1 V. J: S6 c, K) X. N4 R麻油三分一茶匙5.39.217.77:88985 |# Z, z- E1 ]8 ]" A+ \( B
胡椒粉四分一茶匙5.39.217.77:88985 ^, I7 E0 K; r. t7 Y# u
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【做法】
7 n5 x7 p+ c! V4 E9 R; j. n5.39.217.77:8898(一)雞中翼洗淨抹水份，與醃料拌勻二十五分鐘，每隻雞翼撲上薄薄的粟粉，落鑊泡油至金黃，取出瀝乾油份，待用。
' ]0 y! D; v3 J0 k3 t5 e5.39.217.77:8898(二)倒賸一湯匙油在鑊，爆炒冬芛及冬菰，加入冬菜炒至乾身，落蒜片、乾蔥片、薑片及炒香的蝦子。
5 W8 ^, Y+ v/ d% F% s(三)將雞中翼回鑊，灒酒。公仔箱論壇8 Q5 f. b* ^3 J4 t* ~
(四)落汁料煮滾，用慢火燜十五分鐘，至所有材料腍滑，用粟粉水埋獻，落一茶匙生油，撒上蔥段兜勻，即成。 |
發表於 2007-9-4 05:37 AM
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