【材料】
, `! a5 }2 {" p1 g7 Z) [" X3 e7 Otvb now,tvbnow,bttvb雞中翼十二隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I c, G; l! [0 @1 y
罐頭冬芛肉一百六十克(切件)公仔箱論壇7 H$ N. g8 Y [0 `3 T
冬菜一湯匙(浸水)
Q( k7 v9 @$ x2 o( n5.39.217.77:8898冬菰八隻(浸軟、切件)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B; y4 t5 |' }6 U
蝦子二茶匙(炒香)
( Q2 d4 e$ U# j, X- n' g* h2 Itvb now,tvbnow,bttvb蒜頭三粒(切片、煎香)
9 }. {: _+ ~: |; R7 S/ w+ Y5.39.217.77:8898乾蔥頭三粒(切片、煎香)$ j( |# J! d( x5 O% X3 p
生薑六片(煎香)
/ y5 ^3 c, ]) g
2 D0 w4 }. H7 _【醃料】- G3 o6 f6 U& N+ i
生抽半湯匙* o: K+ o( { n
粟粉一茶匙
0 o9 j/ F$ }: q7 B5.39.217.77:8898雞粉半茶匙
/ A1 H8 I1 J- r& r' `5 Ltvb now,tvbnow,bttvb黃糖半茶匙
) J7 P% q7 e2 D$ C" K& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油一湯匙$ U" q" v: i. K& j
麻油三分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ?1 O2 { e! T3 N S/ J3 L$ ~
胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇2 @6 O4 P- X. s5 T4 O5 p5 L H
( j4 f, ^5 _ K& M8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【汁料】
+ |% `1 p# I; t' L5.39.217.77:8898清雞湯一杯半
a3 G7 s4 R7 g: t) O2 Y2 D4 d% M& g蠔油一湯匙
/ H8 S1 c3 \& I1 F4 Z( u+ J: D公仔箱論壇生油一茶匙
1 w& U$ g/ R/ v, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃糖半茶匙
2 H1 H! A# z8 b( l8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油三分一茶匙公仔箱論壇2 ]' A. X! R1 B6 w
胡椒粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P; [: t! C" N& p# M: e1 o5 e" ?- q: ^
tvb now,tvbnow,bttvb# N6 a l# K& L7 [
【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q+ T! g, I3 Y. _, a7 T/ T' n
(一)雞中翼洗淨抹水份，與醃料拌勻二十五分鐘，每隻雞翼撲上薄薄的粟粉，落鑊泡油至金黃，取出瀝乾油份，待用。. G* E! g- Y3 p7 s/ j1 U
(二)倒賸一湯匙油在鑊，爆炒冬芛及冬菰，加入冬菜炒至乾身，落蒜片、乾蔥片、薑片及炒香的蝦子。
$ u v% @4 B0 o5.39.217.77:8898(三)將雞中翼回鑊，灒酒。tvb now,tvbnow,bttvb4 c3 t, ^5 [, F! t3 V
(四)落汁料煮滾，用慢火燜十五分鐘，至所有材料腍滑，用粟粉水埋獻，落一茶匙生油，撒上蔥段兜勻，即成。 |
發表於 2007-9-4 05:37 AM
| 