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[中式食譜] 燜冬菇

材料
% Q% J# x6 z' e* O2 l' ^. p* f9 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾冬菇 14隻、雞油少許、薑片/葱段各適量、鹽/糖各 1/2茶匙
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做法公仔箱論壇4 [) q3 C7 U: C! a' X
1.冬菇以凍水浸軟身,榨乾水。
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% `0 P7 m( Z/ p' ~9 U3 \  I, o2.冬菇加入雞油、薑片、葱段、鹽、糖拌勻,隔水以大火蒸 1小時。tvb now,tvbnow,bttvb9 Z9 n; ~* ]+ o$ f5 [
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3.中火燒熱鑊,將冬菇連一半蒸汁倒入,不停炒至乾身即可。
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