材料tvb now,tvbnow,bttvb/ M' s! U# Y# I" C6 [, V
乾冬菇 14隻、雞油少許、薑片/葱段各適量、鹽/糖各 1/2茶匙
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做法公仔箱論壇& o( {+ X5 I2 U- g; v& ^. I
1.冬菇以凍水浸軟身，榨乾水。
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3 ~0 T5 S+ {# J5.39.217.77:88982.冬菇加入雞油、薑片、葱段、鹽、糖拌勻，隔水以大火蒸 1小時。
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% H" z+ C8 f/ E3 ?/ z( V# a# @tvb now,tvbnow,bttvb3.中火燒熱鑊，將冬菇連一半蒸汁倒入，不停炒至乾身即可。
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發表於 2011-1-28 05:37 AM
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