| 材料 | 雞胸肉 2件
$ x% S9 l3 t9 `5 h a法式芥辣 2湯匙/ b3 A# y* ]) |
大孔芝士 50克
# f# w; | D c& [0 J! P公仔箱論壇新鮮羅勒葉（切碎） 2湯匙
# h( h a( K$ Mtvb now,tvbnow,bttvb | | 製法 | 忌廉汁做法︰
' N1 m5 j! |, \) j( Gtvb now,tvbnow,bttvb把乾切成幼粒，用牛油爆香，倒入白酒煮滾，加入忌廉以慢火煮至略稠，調味即成。
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' h$ X8 ]) k9 d- o; C5 v( F1 ntvb now,tvbnow,bttvb1.預熱焗爐至180℃。接著把雞胸肉開邊成蝴蝶狀，蓋保鮮紙，用木棍拍薄。
9 c& t6 ^3 {! G5.39.217.77:88982.把芥辣塗在雞胸的一面上，排上芝士碎及羅勒葉，捲起。用牙簽收口。燒熱1湯匙油於平底鑊中，以中火將雞卷煎至金黃色。
: V9 e3 G; G0 U& j1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在錫紙上掃油，放上雞卷，包起。置焗爐焗約20-30分鐘至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `5 W5 M8 b8 P2 U6 Q- F1 L B& P# h
4.將雞卷切厚片上碟，淋上忌廉汁。) t, C3 @3 }+ S* y0 k. W* H
| | 調味 | 忌廉汁5.39.217.77:88989 C- J( V3 D3 f
牛油20克5.39.217.77:88985 _. \3 t+ l9 W0 W" `: j6 E
乾2粒
% B0 ?% E) V3 Q- i2 ^7 `) d; m鮮忌廉125毫升
z7 s! P7 s" |, x# p/ Ltvb now,tvbnow,bttvb白酒50毫升
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發表於 2010-12-30 02:52 PM
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