材料
6 F: t7 d/ j( {3 {8 a7 B& Z q& Z u0 L9 m黑朱古力/牛油（室溫）/薑各 100克、雞蛋 2隻、蛋黃 2個、糖/麪粉各 50克、呍呢拿雪糕 1球、朱古力漿/爆爆珠/牛油（已溶）各少許2 B3 s1 W7 _+ [6 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c5 m9 b; Z, X+ {& P a
6 Z, o e& {& e( k; e做法
3 ~) f% p$ m' R3 ~ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將薑刨茸，以小笊籬壓出薑汁，備用。
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' U, W, |9 l0 o3 e9 `" R. ntvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水後轉細火，將黑朱古力坐熱水至溶後，加入薑汁、牛油拌勻成薑汁朱古力漿。9 z, `3 T: |- r1 q5 o
% p6 |# |, l1 P% |) P5.39.217.77:88983.雞蛋、蛋黃和糖以拂蛋器拂打至完全混合，篩入麪粉繼續拂打成麪漿，加入薑汁朱古力漿拌勻。
1 W6 |* ^8 ^' N& q, l) M9 o5.39.217.77:88985.39.217.77:8898, m! b# ?' ~& R# s: ]5 K( F+ ]; M+ O
4.用錫紙包着模底，掃上牛油後，放在焗盤上，加上朱古力麪漿。) P/ ^( R' J1 I+ @/ ?8 a
2 C/ J) T) a( U @+ O0 n5 G5.39.217.77:88985.放入預熱至 210℃焗爐，焗 8分鐘後取出。蛋糕脫模後放上碟，伴以呍呢拿雪糕，放上爆爆珠及唧上朱古力漿做裝飾即可。
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發表於 2010-12-29 05:15 AM
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