豆腐具有一定的药用价值。许多研究发现，东方人罹患乳腺癌、大肠癌、前列腺癌的几率是西方人的四分之一。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f! r- y2 e% v5 d& o2 J" ?
操作步骤：tvb now,tvbnow,bttvb+ Q/ K" t% T6 j
1.将鸡蛋三只打至起沫，将豆浆倒入打好的鸡蛋中。8 I% i8 k" i# E' [% \' I, u) p! C
2.将嫩豆腐切成小丁放入蛋液，上锅蒸10分钟。9 @( L" f8 U+ q7 l( Q9 y. ~- s
3.将毛豆与银杏仁用上汤煮至熟软。
" y/ l W6 W# w0 B. F" M- Htvb now,tvbnow,bttvb4.将3勾白芡之后倒入蒸好的水蛋上即可。5.39.217.77:88986 W$ a: ^, e. G! \: N9 ?
黄豆蛋白中含有高量的异黄酮素（一种抗氧化剂）。研究显示，常吃黄豆类食物的日本男性，罹患前列腺癌的几率比西方男人低。多吃豆腐也能降低血液中的胆固醇，减小罹患心脏疾病的几率，预防老年痴呆症。
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發表於 2010-10-31 09:58 PM
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