豆腐具有一定的药用价值。许多研究发现，东方人罹患乳腺癌、大肠癌、前列腺癌的几率是西方人的四分之一。
4 Y9 @8 R: g W1 d$ I! F公仔箱論壇操作步骤：
& L/ ^/ c( M- m1.将鸡蛋三只打至起沫，将豆浆倒入打好的鸡蛋中。tvb now,tvbnow,bttvb" G: [/ v3 I* j" J; f6 z4 Z2 F
2.将嫩豆腐切成小丁放入蛋液，上锅蒸10分钟。
/ d s- [: v3 J6 g) `% W/ h5.39.217.77:88983.将毛豆与银杏仁用上汤煮至熟软。tvb now,tvbnow,bttvb% L9 K- i, B/ Z/ x* Z! J
4.将3勾白芡之后倒入蒸好的水蛋上即可。
( C5 X% V9 u" U公仔箱論壇黄豆蛋白中含有高量的异黄酮素（一种抗氧化剂）。研究显示，常吃黄豆类食物的日本男性，罹患前列腺癌的几率比西方男人低。多吃豆腐也能降低血液中的胆固醇，减小罹患心脏疾病的几率，预防老年痴呆症。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W& |+ o8 g+ J( H) q/ v
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發表於 2010-10-31 09:58 PM
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